Мне хочется предложить вариант сочных рыбных котлет из минтая, которые не нужно формировать и панировать, а достаточно перемешать ингредиенты и просто выкладывать фарш на сковороду для жарки.
Минтай - 1 шт. или филе - 250-300 г Яйцо - 1 шт. Лук - 1/4 головки Крахмал - 1-1,5 ст. л. Специи "для рыбы" - по вкусу Соль - 1 щепотка Растительное масло - для жарки
Подготовьте ингредиенты для рыбных котлет из минтая: тушка минтая (или филе), яйцо, лук, крахмал и специи для рыбы по вкусу.
Из филе минтая приготовьте рубленый фарш соедините с мелко нашинкованным луком.
Добавьте яйцо и соль.
Перемешайте с крахмалом и специями. Фарш для рыбных котлет готов.
Выкладывайте фарш ложкой на горячую сковороду с растительным маслом.
И жарьте котлеты из минтая с двух сторон.
Рыбные котлеты из минтая готовы.
Подавайте котлеты из минтая с любыми гарнирами по вкусу, хорошо подойдут отварной картофель или рис.
БЛЮДА НА ВТОРОЕ
РУБЛЕННЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ МИНТАЯ
Мне хочется предложить вариант сочных рыбных котлет из минтая, которые не нужно формировать и панировать, а достаточно перемешать ингредиенты и просто выкладывать фарш на сковороду для жарки.
Минтай - 1 шт.
или филе - 250-300 г
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1/4 головки
Крахмал - 1-1,5 ст. л.
Специи "для рыбы" - по вкусу
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - для жарки
Подготовьте ингредиенты для рыбных котлет из минтая: тушка минтая (или филе), яйцо, лук, крахмал и специи для рыбы по вкусу.
Из филе минтая приготовьте рубленый фарш соедините с мелко нашинкованным луком.
Добавьте яйцо и соль.
Перемешайте с крахмалом и специями. Фарш для рыбных котлет готов.
Выкладывайте фарш ложкой на горячую сковороду с растительным маслом.
И жарьте котлеты из минтая с двух сторон.
Рыбные котлеты из минтая готовы.
Подавайте котлеты из минтая с любыми гарнирами по вкусу, хорошо подойдут отварной картофель или рис.