ПОМИДОРЫ В ЖЕЛЕ

- помидоры

Для заливки:

- вода - 1 л
- сахар - 70 грамм
- соль - 40 грамм
- уксус - одна чайная ложка
- желатин - 30 грамм
- перец горошком по вкусу
- лавровые листья по вкусу

Желатин замочить в холодной кипяченой воде до разбухания.

Дальше нагреем на водяной бане или в микроволновой печи до полного растворения желатина.

Процедим.

Помидоры нарежем и уложим в подготовленные банки.

В воду положим сахар, соль, доведем до кипения, добавим уксус, подготовленный желатин, измельченную морковь, специи и прокипятить 3 минуты.

Горячий рассол нальем в банки с помидорами и стерилизовать.

Дальше банки закатаем и остудим.

ДОМАШНИЙ ПОГРЕБОК

ПОМИДОРЫ В ЖЕЛЕ

Комментарии