Масло растопить, смешать с творогом, яйцом и просеянной мукой,

с разрыхлителем и вымешать тесто.
Тесто должно быть мягкое, сильно «забивать» мукой не нужно.
Поставить тесто на 40 мин в холодильник.
Тесто раскатать толщиной примерно в 0,5 см, вырезать кружочки.
Посыпать сахаром и сложить вдвое, обмакнуть одну сторону в сахар,
еще раз сложить сахаром внутрь и еще раз окунуть в сахар внешнюю сторону.
Выложить на бумагу для выпечки. Печь при 200градусах около 15 мин.
Очень вкусно! Кто еще не пробовал, бегите на кухню!