Яблочный компот

Нет ничего вкуснее, чем прохладный домашний компот. Помимо прекрасного вкуса, он также очень полезен, так как изготовляют его исключительно из натуральных компонентов. Приготовить компот сможет абсолютно каждый в домашних условиях. Для этого понадобится минимальный набор ингредиентов. По этой причине компоты пользуются большой популярностью, особенно в летнее время года.
Яблочный компот: ингредиенты
Для приготовления домашнего и очень вкусного компота вам понадобятся следующие ингредиенты:
600 г свежих зеленых яблок;
2,5 литра воды;
0,5 стакана сахара.
По желанию, также можно добавить корицу и другие специи, которые придадут интересный вкус.
Яблочный компот: этапы приготовления
Чтобы сварить компот, первое, что нужно сделать – подготовить яблоки. Лучше всего брать твердые и зеленоватые яблоки. Тогда при варке они не будут развариваться.
Тщательно промойте свежие яблоки под проточной водой. Нарежьте на ломтики среднего размера, избавляясь от серединки и других отходов. Чистить шкурку необязательно.
Подготовьте кастрюлю и отправьте туда нарезанные яблоки.
Залейте фрукты водой и отправьте на плиту. Выставьте средний огонь и доведите все до кипения.
Как только вода начнет кипеть, высыпьте сахар и хорошо все перемешайте до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Очень важно попробовать воду на сладость. Из-за кислоты яблок данного количества сахара может быть мало. Если так, тогда добавьте еще, исходя из личных вкусовых предпочтений.
Оставьте компот вариться на среднем огне 5 минут. Дальше снимите с плиты, накройте кастрюлю крышкой и оставьте остывать.
Готовый компот процедите или же разлейте по емкостям и отправьте охлаждаться в холодильник