Лук порезать, обжарить на масле. Куриную печенку обмыть, обсушить, обвалять в муке. Грибы очистить, вымыть, порезать ломтиками. Вместе с печенкой положить на сковороду. Жарить на довольно сильном огне 8 минут. Смешать готовую печень с жаренным луком.Подавать с картофельным пюре и солеными огурцами._куриная печенка - 400гшампиньоны, свежие -100глук репчатый - 2 больших луковицымасло растительное - 2 столовых ложкимука - 2 столовых ложкисоль, перец черный молотый по вкусу.
Ре.цептики.
Печенка с шампиньонами(15 мин) #вторые_блюда
Лук порезать, обжарить на масле. Куриную печенку обмыть, обсушить, обвалять в муке. Грибы очистить, вымыть, порезать ломтиками. Вместе с печенкой положить на сковороду. Жарить на довольно сильном огне 8 минут. Смешать готовую печень с жаренным луком.
Подавать с картофельным пюре и солеными огурцами.
_
куриная печенка - 400г
шампиньоны, свежие -100г
лук репчатый - 2 больших луковицы
масло растительное - 2 столовых ложки
мука - 2 столовых ложки
соль, перец черный молотый по вкусу.