Салат с сырными шариками

Для приготовления сырных шариков можете использовать брынзу или фету. Кунжутные зерна, если у вас есть время, можно предварительно обжарить и остудить. Тогда они придадут легкий ореховый вкус шарикам. Чтобы усилить кунжутный вкус и аромат, добавьте в сыр не оливковое, а кунжутное масло! Как приготовить салат с сырными шариками расскажу в пошаговом рецепте.
Ингридиенты:
Брынза: 150 Грамм (или фета),
Огурец свежий: 1-2 Штук,
Редис: 10 Штук,
Салат листовой: 30 Грамм,
Йогурт греческий: 1 Ст. ложка (или сметана),
Масло оливковое: 3 Ст. ложки (2,5 ст. л. - в соус и 0,5 ст. л. - в шарики),
Соевый соус: 1 Ст. ложка,
Сок лимонный: 1 Ст. ложка,
Кунжут: 5 Ст. ложек,
Соль: По вкусу
Приготовление:
Подготовьте все основные ингредиенты для салата.
Сыр разомните вилкой, добавьте йогурт и 0,5 ст. л. оливкового масла. Тщательно перемешайте.
Из сыра скатайте шарики размером с грецкий орех и обваляйте их в кунжуте.
Приготовьте заправку для салата из оливкового масла, соевого соуса и лимонного сока. Перемешайте и посолите заправку по вкусу.
На большую тарелку разложите целые и порванные на кусочки листья салата.
Огурцы и редис нарежьте соломкой и выложите на листья салата.
Полейте овощи соусом.
Украсьте салат сырными шариками. Готово! На вилочку берут немного овощей и кусочек сырного шарика! Очень вкусно!
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ