28 ноя 2024

Как проверить красную икру: натуральная или подделка? Выбираем самый новогодний деликатес

Самый актуальный полезный совет в канун Нового года: как выбрать натуральную красную икру для новогоднего меню и не нарваться на подделку 🎄

Красная икра — это вкусный и полезный деликатес, который часто подделывают. Чтобы не попасться на удочку мошенников и не потратить деньги на имитацию, нужно знать, как отличить настоящую икру от подделки.

Вот несколько правил, как проверить красную икру:

1️⃣ Этикетка. Внимательно изучите этикетку на банке с икрой. На ней должна быть указана информация о производителе, составе продукта, дате изготовления и сроке годности. Если на этикетке написано «имитированная икра» или «искусственная икра», то перед вами подделка.
2️⃣ Цвет и консистенция. Настоящая красная икра имеет ярко-красный цвет и плотную консистенцию. Подделка может быть бледной или иметь неравномерный цвет. Также обратите внимание на консистенцию икры: настоящая икра должна быть упругой без пузырьков воздуха внутри икринок.
3️⃣ Вкус и запах. Настоящая красная икра имеет приятный рыбный вкус и аромат. Подделка может иметь неприятный привкус или запах.
4️⃣ Цена. Натуральная красная икра не может быть дешёвой. Если цена подозрительно низкая, скорее всего, это подделка.
5️⃣ Место покупки. Покупайте красную икру только в проверенных магазинах и супермаркетах, которые имеют хорошую репутацию и предоставляют сертификаты качества на свою продукцию.
6️⃣ Свёртываемость белка. Это самый верный метод проверить красную икру на предмет подделки! Если погрузить искусственный продукт в кипяток, вода окрасится. У натуральной икры под воздействием высокой температуры белок свернётся.

Если собираетесь покупать икру на развес, возьмите с собой термос с кипятком и разовые стаканчики. Это самый верный способ не нарваться на подделку!

Следуя этим советам, вы сможете отличить настоящую красную икру от подделки и наслаждаться вкусным и полезным деликатесом в новогодние праздники!

Вступайте в нашу группу! У нас много полезного и интересного 👍
#Лайфхаки_Жуковы #ПраздничныеРецепты_Жуковы
Как проверить красную икру: натуральная или подделка?

Комментарии

  • 29 ноя 2024 20:05
    Спасибо большое за полезную и актуальную статью!
  • 30 ноя 2024 03:44
    Полезный и дельный совет, про который я знаю, кому - нибудь пригодится,
  • 30 ноя 2024 05:41
    Глупости! Не только имитированная, но и структурированная икра далека от оригинала. А на банках структурированной, в составе указана настоящая икра, так как делается она из лопнувших икринок, при этом на вкус - потрясающая гадость. И, например, в сельской местности настоящую икру в магазине не купишь, не продаётся. Единственная возможность, покупать с рук, у проверенны продавцов. Цвет у икры не всегда красный а оранжевый, иногда ближе к жёлтому, когда я покупаю горбушу с икрой и сама засаливаю, там и близко красного нет. А лучший способ отличить настоящую икру от имитированной или структурированной - это попробовать на вкус. Я не знаю кем надо быть чтобы не различать это на вкус 🤷‍♀️ Вообще, если вы не различаете, так и ешьте искусственную, вам без разницы а экономия для семейного бюджета огромная. Хотела бы я не различать, я бы тогда её каждый день ела, 130 рублей в Светофоре двухсотграммовая баночка, сделана так, что даже икринки лопаются...
  • 30 ноя 2024 21:20
    по честному знаку можно. удобно что прям в магазине проверяешь
  • 2 дек 2024 04:31
    вот вот)
  • 2 дек 2024 08:38
    уж проще дедовских методов
  • 2 дек 2024 12:13
    Покупай у рыбаков
  • 2 дек 2024 18:22
    хороший совет с кипятком ходить на рынок за икрой
  • 2 дек 2024 19:52
    12000 за кило, стоит ли проверять...
  • 8 дек 2024 08:48
    Скажите мне как в самой банке понять что это натур. Продукт а не отрава? Вот стою смотрю на баночки как идиотка незнаю прочитала и что? Думаю а вдруг с формальдегидом как показывал Мамонтов. Вот как взять. Раньше брала у подруги вкусная свежая с Востока привезла а теперь нет очень дорого
  • 14 дек 2024 22:13
    Если натуральная ,она лопается во рту,а имитированная ,как желатиновый плотный шарик
  • 15 дек 2024 23:20
    Что бы проверить, её сначала купить надо.
    А покупать с целью проверить, как то стрёмно. Деньги выбрасывать!