Вкус Жуковы

24 июн

Вкусная и простая ПП закуска для здоровья и стройности: сырные шарики из брокколи

Устали от однообразных диетических блюд? Такие сырные шарики из брокколи станут отличным перекусом или лёгким, но не менее сытным ужином.

Почему стоит попробовать
✅ Низкокалорийное блюдо
✅ Легко усваивается
✅ Быстро готовится
✅ Подходит для правильного питания

Что нужно:
- Брокколи - 1 небольшая головка
- Петрушка - 1 пучок
- Яйца - 2 штуки
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Сыр (твёрдый, низкой жирности) - 80 гр
- Панировочные сухари - 5 столовых ложек
- Соль, перец - по вкусу
- Оливковое масло - 2 столовые ложки
- Сметана - для подачи

Как готовить:
1️⃣ Подготовка брокколи: отварите соцветия в кипящей воде 2–3 минуты. Сразу переложите в ёмкость с ледяной водой — это сохранит яркий зелёный цвет и хрустящую текстуру.
2️⃣ Измельчение: мелко нарежьте брокколи или измельчите в блендере до состояния крупной крошки.
3️⃣ Смешивание: добавьте к брокколи измельчённую петрушку, яйца, натёртый сыр, пропущенный через пресс чеснок, оливковое масло и панировочные сухари. Посолите и поперчите по вкусу.
4️⃣ Формирование: из получившейся массы сформируйте небольшие шарики размером с грецкий орех.
5️⃣ Запекайте при 180°C 25–30 минут до золотистой корочки.

Советы по приготовлению
- Подавайте горячими со сметаной или натуральным йогуртом.
- Храните в холодильнике не более 2 дней.

Питательная ценность (на 100 гр)
Калории: около 150 ккал
Белки: 8–10 гр
Жиры: 6–8 гр
Углеводы: 7–9 гр

Эти сырные шарики станут отличным дополнением к обеду или ужину, а также прекрасной закуской для праздничного стола. Они прекрасно сочетаются со свежими овощами и зеленью.

А вы любите брокколи? 🥦
#РецептыНаКаждыйДень_Жуковы #ПП_Жуковы
Сырные шарики из брокколи
Вкус Жуковы
Мы семейная пара — Женя и Настя 🥗Рецепты 🎁Обзоры ☝️Полезные советы 🌏Путешествия 📍 Москва 💫 Всё про дом, семью, ЗОЖ и вкусную еду ⭕️ Больше из жизни смотрите в моментах Эксперты ОК в разделе «Кулинария» в сервисе «Увлечения» Победители «Фуд-премии 2024» Присоединяйтесь к нашей группе и приглашайте друзей! Сотрудничество: hizhukovi@bk.ru Наше сообщество в VK: https://vk.com/vcuszhukovi
421K участников
•

Комментарии