Ингредиенты: Апельсиновый сок - 1 апельсин Красный винный уксус - 2 ст.л. Свежая мята - 1 ст.л. Перец чили - 1/3 стручка Оливковое масло - 120 гр, Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Приготовление: 1.В чашку выдавим сок апельсина через соковыжималку или ручным способом. 2.Добавим порцию винного уксуса (можно яблочного) и часть оливкового масла. Перемешаем. 3.Мелко нарежем свежие листья мяты. 4.Острый перец чили также порежем на очень маленькие кусочки. 5.Добавим все эти ингредиенты в чашку, поперчим, посолим и перемешаем вилкой. 6.Заправка готова, и ее сразу можно использовать по назначению.
Мамины заготовки
АРОМАТНАЯ АПЕЛЬСИНОВАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА
Ингредиенты:
Апельсиновый сок - 1 апельсин
Красный винный уксус - 2 ст.л.
Свежая мята - 1 ст.л.
Перец чили - 1/3 стручка
Оливковое масло - 120 гр,
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1.В чашку выдавим сок апельсина через соковыжималку или ручным способом.
2.Добавим порцию винного уксуса (можно яблочного) и часть оливкового масла. Перемешаем.
3.Мелко нарежем свежие листья мяты.
4.Острый перец чили также порежем на очень маленькие кусочки.
5.Добавим все эти ингредиенты в чашку, поперчим, посолим и перемешаем вилкой.
6.Заправка готова, и ее сразу можно использовать по назначению.