Комментарии
- 21 июл 20:05Л А ОвсянниковаЕрунда какая то. Целый стакан сахара на 1 литр воды и 1 кг капусты. Что там за рецепт такой? Одна вредность!
- 23 июл 18:10Тамара Молодова (Тишко)Точно ерунду пишут, один стакан сахара, это уже варенье, хохма, не делайте столько сахара, я делаю такую капусту с острым перцем, но сахара на 1кг капусты одна ложка сахара и еще ломтики свёклы кладу, вкуууснооо!!
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Хозяюшка ツ
🥬 Необычайно вкусная маринованная капуста за 3 дня
Хрустящая, ароматная и невероятно вкусная! Уже через 3 дня капуста будет готова — отличный вариант для быстрых заготовок.Запишите, чтобы не потерять!
🫙 Ингредиенты:
капуста белокочанная — 1–2 кг;
морковь — 1 большая;
острый перец — 1 шт.;
вода — 1 л;
сахар — 1 стакан;
соль — 2 ст. л. с небольшой горкой;
уксус 9% — 1/3 стакана.
---
🔥 Приготовление:
Снимите с капусты верхние листья и нарежьте её крупными квадратами — «столбиками» 3×3 см. Лучше использовать зимнюю плотную капусту.
Морковь натрите на крупной тёрке (лучше для корейской моркови).
Острый перец разрежьте пополам, при желании оставьте семена для большей остроты.
В чистую стерилизованную банку уложите слоями капусту и морковь, перец положите в середину.
Важно: капусту не утрамбовывайте — она должна быть рыхлой.
Приготовьте рассол: вскипятите воду с сахаром и солью, снимите с огня, остудите и добавьте уксус.
Залейте капусту рассолом, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре.
📌 Через 3 дня капуста готова — хрустящая и ароматная!
#Хозяюшка #МаринованнаяКапуста #БыстрыеЗаготовки #ОвощныеРецепты #ВкусноИПросто #Закуски