Хозяюшка ツ

26 июл
🐟 Малосольная горбуша за 1 час – вкус как у семги - 972863681721

🐟 Малосольная горбуша за 1 час – вкус как у семги

Простой и быстрый способ засолить рыбу – нежная, ароматная и с пикантным вкусом. Идеально к бутербродам или праздничной закуске.
Запишите, чтобы не потерять!

🫙 Ингредиенты:
горбуша (замороженная) — 1 тушка;
вода — 1 л;
соль — 5 ст. л.;
сахар — 2 ст. л.;
перец горошком — несколько штук;
коньяк — 1 ст. л. (по желанию, для пикантного вкуса);
растительное масло без запаха — для прослойки.
---
🔥 Приготовление:

Рыбу слегка разморозьте, разделайте на филе, удалите кости, плавники и хвост. По желанию снимите кожуру. Нарежьте ломтиками.

Смешайте воду, соль, сахар и перец. Доведите до кипения, остудите.

Добавьте в маринад коньяк и залейте им рыбу. Оставьте на 30–60 минут.

Выньте рыбу, обсушите бумажными полотенцами.

В контейнере, смазанном маслом, уложите рыбные ломтики слоями, каждый слой сбрызгивайте маслом и при желании присыпайте перцем.

Закройте крышкой и отправьте в холодильник на 1 час.

📌 Рыба хранится в холодильнике до недели, а в морозилке — дольше.

Приятного аппетита! 🐟

#Хозяюшка #МалосольнаяГорбуша #БыстрыеРецепты #ВкусноИПросто #ДомашняяРыба #ПраздничныеЗакуски
Хозяюшка ツ
Я хозяйка хоть куда - хоть уборка, хоть еда... 😇 Быстро. Вкусно. Просто. Рецепты на каждый день.🍕🍗🍪🛒🧺💡
49K участников
•

Комментарии