Вафельная бумага — это съедобная бумага, в состав которой входит крахмал, вода и растительное масло. Есть два вида вафельной бумаги: 🔹 Толстая вафельная бумага. Она больше всего подходит для печати картинок 🖼️ Для создания топперов из вафельной бумаги, её надо клеить на мастику при помощи декор геля, ➡️ он хорошо склеивает поверхности и не сильно размачивает вафельную бумагу. 🔹 Тонкая вафельная бумага. Прекрасно подходит для создания декора: бабочек, перьев, рюш, воланов 🦋 Если крепить декор на проволоку, то можно использовать немного воды для склейки бумаги. Вафельная бумага очень тонкая и быстро размокает ⬇️ При креплении на крем ее необходимо изолировать шоколадом или глазурью, особенно, если это влажный крем, например, крем-чиз. Соблюдайте эти простые правила и ваш декор из вафельной бумаги будет превосходным 😉
LOVE CAKE Кондитерская школа Ольги Шмукста
Правила работы с вафельной бумагой 🦋
Вафельная бумага — это съедобная бумага, в состав которой входит крахмал, вода и растительное масло.
Есть два вида вафельной бумаги:
🔹 Толстая вафельная бумага.
Она больше всего подходит для печати картинок 🖼️
Для создания топперов из вафельной бумаги, её надо клеить на мастику при помощи декор геля, ➡️ он хорошо склеивает поверхности и не сильно размачивает вафельную бумагу.
🔹 Тонкая вафельная бумага.
Прекрасно подходит для создания декора: бабочек, перьев, рюш, воланов 🦋
Если крепить декор на проволоку, то можно использовать немного воды для склейки бумаги.
Вафельная бумага очень тонкая и быстро размокает ⬇️
При креплении на крем ее необходимо изолировать шоколадом или глазурью, особенно, если это влажный крем, например, крем-чиз.
Соблюдайте эти простые правила и ваш декор из вафельной бумаги будет превосходным 😉