Сырные маффины с зеленью и сыром ROKLER — уютный завтрак, который пахнет домом 🧀
Иногда для счастья достаточно аромата свежей выпечки. А если в ней ещё и любимый сыр ROKLER— утро становится по-настоящему тёплым. Эти сырные маффины с зеленью — идеальный вариант для семейного завтрака, пикника или просто уютного перекуса. Что нам понадобится? Пшеничная мука — 200 г (примерно 1,5 стакана)Разрыхлитель — 1,5 ч. л.Соль — ½ ч. л.Чёрный молотый перец — по вкусуЯйца — 2 шт.Молоко (или кефир) — 150 млРастительное масло без запаха — 60 мл (можно заменить на растопленное сливочное)Дополнительно:Сыр твёрдый ROKLER — 150 г (натереть на крупной тёрке)Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) — 3–4 ст. л. (мелко нарезать)По желанию: 1 зубчик чеснока (пропустить через пресс) Начинаем приготовления: 🧁Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для маффинов: смажьте маслом или выложите бумажные капсулы. 🧁В большой миске соедините муку, разрыхлитель, соль и перец.Перемешайте венчиком, чтобы распределить разрыхлитель равномерно. 🧁В отдельной миске взбейте яйца, добавьте к ним молоко и масло, хорошо перемешайте. 🧁В жидкую смесь добавьте натёртый сыр Rokler и зелень, можно также добавить чеснок. 🧁Аккуратно введите эту сырно-зелёную массу в миску с сухими ингредиентами. 🧁Перемешайте ложкой или лопаткой до объединения (не вымешивайте слишком долго — иначе маффины будут плотными). 🧁Разложите тесто по формочкам, наполняя их примерно на ¾. По желанию можно сверху присыпать ещё немного сыром или кунжутом. 🧁Выпекайте 20–25 минут, пока маффины не подрумянятся, а зубочистка не выйдет сухой. 🧁Дайте маффинам немного остыть в форме (5–10 минут), затем переложите на решетку. Подавайте теплыми или охлажденными. Отлично сочетаются со сметаной, сливочным сыром или томатным соусом. Когда вы готовите с ROKLER, даже простая выпечка превращается в гастрономическое удовольствие. Это вкус, которому доверяют, и настроение, которое хочется повторять. Пусть на вашей кухне будет больше таких ароматных моментов — с сыром ROKLER, с теплом и с удовольствием 🧀
ROKLER cheese
Сырные маффины с зеленью и сыром ROKLER — уютный завтрак, который пахнет домом 🧀
Иногда для счастья достаточно аромата свежей выпечки. А если в ней ещё и любимый сыр ROKLER— утро становится по-настоящему тёплым. Эти сырные маффины с зеленью — идеальный вариант для семейного завтрака, пикника или просто уютного перекуса.
Что нам понадобится?
Пшеничная мука — 200 г (примерно 1,5 стакана)Разрыхлитель — 1,5 ч. л.Соль — ½ ч. л.Чёрный молотый перец — по вкусуЯйца — 2 шт.Молоко (или кефир) — 150 млРастительное масло без запаха — 60 мл (можно заменить на растопленное сливочное)Дополнительно:Сыр твёрдый ROKLER — 150 г (натереть на крупной тёрке)Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) — 3–4 ст. л. (мелко нарезать)По желанию: 1 зубчик чеснока (пропустить через пресс)
Начинаем приготовления:
🧁Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для маффинов: смажьте маслом или выложите бумажные капсулы.
🧁В большой миске соедините муку, разрыхлитель, соль и перец.Перемешайте венчиком, чтобы распределить разрыхлитель равномерно.
🧁В отдельной миске взбейте яйца, добавьте к ним молоко и масло, хорошо перемешайте.
🧁В жидкую смесь добавьте натёртый сыр Rokler и зелень, можно также добавить чеснок.
🧁Аккуратно введите эту сырно-зелёную массу в миску с сухими ингредиентами.
🧁Перемешайте ложкой или лопаткой до объединения (не вымешивайте слишком долго — иначе маффины будут плотными).
🧁Разложите тесто по формочкам, наполняя их примерно на ¾. По желанию можно сверху присыпать ещё немного сыром или кунжутом.
🧁Выпекайте 20–25 минут, пока маффины не подрумянятся, а зубочистка не выйдет сухой.
🧁Дайте маффинам немного остыть в форме (5–10 минут), затем переложите на решетку. Подавайте теплыми или охлажденными. Отлично сочетаются со сметаной, сливочным сыром или томатным соусом.
Когда вы готовите с ROKLER, даже простая выпечка превращается в гастрономическое удовольствие. Это вкус, которому доверяют, и настроение, которое хочется повторять. Пусть на вашей кухне будет больше таких ароматных моментов — с сыром ROKLER, с теплом и с удовольствием 🧀