Приготовим очень вкусные и нежные кабачковые оладьи по маминому рецепту 🔥

❇Нам понадобится:
📍3 кабачка.
📍2 картошки,
📍1-2 лук,
📍1/2 зеленого, 1// красного болгарского перца,
📍зелень (петрушка, укроп, можно и кинзу),
📍2-3 яйца,
📍2-3 ст ложки муки с горкой,
📍50-70г сыра по желанию,
📍соль, черный перец, паприка по вкусу.
Для соуса:
📍2 ст ложки сметаны,
📍2ст ложки майонеза ( можно приготовить только со сметаной)
📍зелень,
📍1 тертый огурец,
📍2-3 зубчика чеснока.
✅Все овощи можно натереть на терке или измельчить в блендере не очень мелко. После измельчения отжать овощи, чтобы убрать лишнюю влагу. После этого добавить яйца, муку, приправы и сыр.
Готовое тесто с помощью ложки выложить на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить с двух сторон на среднем огне до готовности. Готовые оладьи выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
Подаем оладьи с соусом и помидорами как на видео. Так они будут еще вкуснее!
Эти ароматные, нежные оладушки станут вашими любимчиками! Они очень вкусные! 👍😋 Пальчики оближешь! Обязательно попробуйте! Вам точно понравятся! 👌💯
👩‍🍳kristinazizian