Тандыр является универсальной печью, которой пользовались народы средней Азии, и до сих пор многие предпочитают готовить блюда именно в такой печи. Сегодня данная печь становится популярной и в наших регионах, но не многие знают, что можно приготовить в тандыре. Блюда в тандыре готовятся достаточно просто. Суть печи в том, что дрова прогревают стенки, которые в дальнейшем отдают тепло, и готовят блюдо. Получается своеобразное запекание, при этом, не используется огонь. Это позволяет блюду сохранить сочность, не пригореть, и получиться насыщенным. Но самое главное, еда из тандыра получается не только вкусной, но и полезной. Благодаря тому, что происходит только термальная обработка, сохраняются полезные компоненты. Некоторые думают, что можно готовить только лепешки в тандыре. Это национальное блюдо многих азиатских стран. Лепешки действительно получаются очень вкусными, но это далеко не все возможности данной печи. Вот, что можно приготовить в тандыре: Шашлыки. Это наиболее популярный вид мяса, который можно готовить в тандыре. При этом, можно использовать любой вид мяса, а также любую часть. Шашлык получится сочным, мягким и очень приятным на вкус. Запеченные овощи. Это очень широкий спектр блюд, вы можете приготовить помидоры, баклажаны, грибы, болгарский перец, картофель, и многие другие овощи. Запекаются они довольно быстро, но, в отличие от мангала, на них не будет черной кожуры из-за того, что овощ горит от появления огня, или большого количества жара от угля. Поэтому вы получите вкусные овощи, которые будут выглядеть прекрасно. Такие блюда часто подают в ресторанах. Птица в фольге. Если вы хотите приготовить утку или гуся целиком, это можно сделать в данной печи. Курица в тандыре получается просто великолепной. Рецепты вы можете также посмотреть на нашем сайте. Рыба. Очень просто запечь любую рыбу, хоть кусочками, хоть целиком. Вы сможете насладиться сочным ароматом, рыба пропекается равномерно, и готовится довольно быстро. Лепешки. Хлебные лепешки – это блюдо, которое однозначно стоит пробовать готовить на такой печи. Лепешки в тандыре получаются настолько вкусными, что не хочется от них отрываться. Блюда в котелке. В тандыр можно поставить котелок, и использовать его для приготовления различных блюд, вроде харчо, плова, и других. Как видите, готовить в тандыре можно большое количество разных блюд. Вам достаточно только купить тандыр у нас на сайте,
и получать удовольствие от вкусных кулинарных изысков.
lyrin24
Что можно приготовить в тандыре
Тандыр является универсальной печью, которой пользовались народы средней Азии, и до сих пор многие предпочитают готовить блюда именно в такой печи. Сегодня данная печь становится популярной и в наших регионах, но не многие знают, что можно приготовить в тандыре.
Блюда в тандыре готовятся достаточно просто. Суть печи в том, что дрова прогревают стенки, которые в дальнейшем отдают тепло, и готовят блюдо. Получается своеобразное запекание, при этом, не используется огонь. Это позволяет блюду сохранить сочность, не пригореть, и получиться насыщенным. Но самое главное, еда из тандыра получается не только вкусной, но и полезной. Благодаря тому, что происходит только термальная обработка, сохраняются полезные компоненты.
Некоторые думают, что можно готовить только лепешки в тандыре. Это национальное блюдо многих азиатских стран. Лепешки действительно получаются очень вкусными, но это далеко не все возможности данной печи. Вот, что можно приготовить в тандыре:
Шашлыки. Это наиболее популярный вид мяса, который можно готовить в тандыре. При этом, можно использовать любой вид мяса, а также любую часть. Шашлык получится сочным, мягким и очень приятным на вкус.
Запеченные овощи. Это очень широкий спектр блюд, вы можете приготовить помидоры, баклажаны, грибы, болгарский перец, картофель, и многие другие овощи. Запекаются они довольно быстро, но, в отличие от мангала, на них не будет черной кожуры из-за того, что овощ горит от появления огня, или большого количества жара от угля. Поэтому вы получите вкусные овощи, которые будут выглядеть прекрасно. Такие блюда часто подают в ресторанах.
Птица в фольге. Если вы хотите приготовить утку или гуся целиком, это можно сделать в данной печи. Курица в тандыре получается просто великолепной. Рецепты вы можете также посмотреть на нашем сайте.
Рыба. Очень просто запечь любую рыбу, хоть кусочками, хоть целиком. Вы сможете насладиться сочным ароматом, рыба пропекается равномерно, и готовится довольно быстро.
Лепешки. Хлебные лепешки – это блюдо, которое однозначно стоит пробовать готовить на такой печи. Лепешки в тандыре получаются настолько вкусными, что не хочется от них отрываться.
Блюда в котелке. В тандыр можно поставить котелок, и использовать его для приготовления различных блюд, вроде харчо, плова, и других.
Как видите, готовить в тандыре можно большое количество разных блюд. Вам достаточно только купить тандыр у нас на сайте,