Кисель из варенья

Вода 800 мл
Варенье 250 г
Сахар 2 стол.л.
Картофельный крахмал 2 стол.л.
Лимонный сок 1 стол.л.
В кастрюльке смешайте варенье с водой и доведите до кипения. Сразу отключите огонь и оставьте остывать. Протрите смесь через сито.
К нашей жидкости нужно добавить сахар и лимонный сок. Тут нужно исходить из вкуса варенья. Слишком сладко - нужно внести лимонный сок, а сахар можно не добавлять. Слишком кисло - добавляем сахар, а лимонный сок не используем.
Возьмите стакан напитка и разведите в нем крахмал. Если используете кукурузный, то берите его немного больше.
Кастрюльку снова доведите до кипения и добавьте тонкой струйкой разведенный крахмал. Уваривайте до нужной густоты.
Вкусный кисель готов!