Стейк зубатки в духовке

Ингредиенты:
• Зубатка – 550 г
• Лимонный сок – 20 г
• Масло рафинированное – 20 г
• Соус соевый – 20 г
• Специи: соль, перец, итальянские травы – по вкусу
Приготовление:
• Сначала разморозим стейк зубатки.
• Теперь приготовим маринад.
• В глубокой емкости смешиваем растительное масло, сок лимона, соевый соус и специи по вкусу.
• Хорошо обваливаем рыбу в маринаде и убираем ее в холодильник мариноваться на 30 мин.
• Включаем разогреваться духовку на 200°С.
• Выкладываем рыбу на фольгу и заворачиваем.
• Перекладываем рыбу в форму для запекания и отправляем в разогретую духовку на 30 мин.
• За несколько минут до окончания приготовления, раскрываем фольгу и оставляем рыбу в духовке до образования золотистой корочки.
• Готовую рыбу вынимаем из духовки, перекладываем на блюдо и подаем к столу.
• Стейк зубатки в духовке готов.
Приятного аппетита!
В 100 граммах готового блюда:
215,1 Ккал
Углеводы – 0 г
Жиры – 5,7 г
Белки – 38,6 г
#рыба #зубатка #зубаткавдуховке #рыбавдуховке #запеченнаярыба #запеченнаязубатка