Чашушули из грибов и молодого картофеля — грузинское традиционное блюдо для всей семьи.

Готовят чашушули в сезон молодого картофеля и свежей зелени молодого базилика .
Ингредиенты (для 4-х порций)
700 г мелкого молодого картофеля,
500 гр шампиньонов или других грибов,
6 зубчиков молодого чеснока,
2 шт. горького стручкового перца,
2 большие луковицы,
50 г свежей зелени фиолетового базилика,
2 томата
масло — для жарки,
соль — по вкусу. https://internetkok.ru/чашушули-с-грибами-грузинская-кухня_2942b9173.html