Мелисса лекарственная (Melissa officinalis) "пчелиная трава" — это легко выращиваемая в саду трава, которая не только привлекает в сад пчел и опылителей, но также является отличным противовирусным средством с расслабляющими свойствами, которые помогают успокоить расшатанные нервы ..

Традиционно ее использовали в народе - для мягкого лечения колик и расстройства желудка у всех, от младенцев до пожилых людей. Лист можно жевать, чтобы освежить дыхание, или раздавить и приложить к укусу насекомого, чтобы облегчить зуд.
Свежие листья мелиссы добавляют при приготовлении соусов, овощей, супов всех видов (фруктовых, гороховых, картофельных, грибных). Многие любят добавлять мелиссу в молоко, чтобы оно лучше пахло, в тертый творог. Мелиссу сушат и заваривают как чай, а также добавляют в компоты и взвары, ароматизируют ею домашние квасы.