4 простых рецепта с полезным "суперпродуктом" матча, его добавляют не только в напитки
Вероятно, вы уже знаете, что такое матча и каковы его преимущества. Это чай, полученный из той же травы, что и зеленый чай. Разница между ними в том, что матча производится из самых молодых листьев, которые защищены от солнца, а затем превращаются в порошок и, следовательно, имеют более высокую концентрацию кофеина, теанина и хлорофилла, обеспечивающих организм мощными антиоксидантами. Вкус разделяет мнения, но энергия и преимущества, которые дает эта "волшебная зеленая пыль" - неоспоримы. Матча очень полезен для здоровья и считается одним из лучших суперпродуктов. * Он богат хлорофиллом , который уменьшает задержку жидкости, предотвращает заболевания. * Также богат антиоксидантами , которые предотвращают действие свободных радикалов, ускоряют обмен веществ, помогают контролировать кровяное давление и снижают уровень холестерина, уменьшают стресс, улучшают настроение и повышают вашу энергию в течение дня. Это гораздо более здоровый и постоянный способ, чем кофе.. В этой статье собрано 4 отличных способа включить матча в свой рацион.
1. Матча латте
- 1 чайная ложка матча; - 2 стакана миндального молока (или другого растительного молока на выбор); - 1 столовая ложка меда. Матча латте не только очень легко приготовить, но он является отличной альтернативой завтраку. Начать следует с кипячения растительного молока и растворения порошка матча в небольшом количестве горячей воды. Добавить смесь матча с кипящим молоком и хорошо взбить вилкой или венчиком. Подавать в кружке.
2.Блинчики с матча
- 2 яйца; - 2/3 стакана молока; - 1/4 стакана растопленного кокосового масла + масло для жарки; - 1/4 стакана сахара; - 1 чайная ложка ванильного экстракта; - 1 стакан пшеничной муки; - 2 ложки порошка матча ; - 1 ложка разрыхлителя; - 1 щепотка соли. В миске сначала смешать влажные ингредиенты, затем добавить сухие и перемешать до получения однородной массы. Смазать сковороду маслом и вылить половником тесто, дать ему обжариться до золотистого цвета с обеих сторон и подавать с фруктами и йогуртом.
3. Печенье матча (без духовки)
- 2 столовые ложки кокосовой муки; - 1 ложка миндальной муки; - 1 столовая ложка молока; - 1 столовая ложка меда; - 1 1/2 столовой ложки сахара; - 1 1/2 чайной ложки порошка матча ; - 2 чайные ложки сливочного масла; - 1-2 чайные ложки шоколадной крошки. Добавить все ингредиенты без исключения в миску и перемешать, пока не получится однородная и густая масса. Сформировать из неё несколько шариков и положить их в холодильник на 30 минут.
4. Мороженое матча
- 160 г греческого йогурта; - 275г сгущенки; - 20 г порошка матча ; - 300 г свежего мороженого. Это не самый полезный рецепт с матча, но это отличный вариант для тех, кто ищет вкусный, не слишком сладкий десерт, который дает суперэнергию. Начать приготовление со смешивания йогурта, сгущенного молока и матча в миске. Затем взбить свежие сливки и добавить в смесь. Переложить в контейнер с крышкой и убрать в морозилку минимум на 6 часов. Приятного аппетита!
МоднаЯ
4 простых рецепта с полезным "суперпродуктом" матча, его добавляют не только в напитки
Вероятно, вы уже знаете, что такое матча и каковы его преимущества. Это чай, полученный из той же травы, что и зеленый чай. Разница между ними в том, что матча производится из самых молодых листьев, которые защищены от солнца, а затем превращаются в порошок и, следовательно, имеют более высокую концентрацию кофеина, теанина и хлорофилла, обеспечивающих организм мощными антиоксидантами.Вкус разделяет мнения, но энергия и преимущества, которые дает эта "волшебная зеленая пыль" - неоспоримы. Матча очень полезен для здоровья и считается одним из лучших суперпродуктов.
* Он богат хлорофиллом , который уменьшает задержку жидкости, предотвращает заболевания.
* Также богат антиоксидантами , которые предотвращают действие свободных радикалов, ускоряют обмен веществ, помогают контролировать кровяное давление и снижают уровень холестерина, уменьшают стресс, улучшают настроение и повышают вашу энергию в течение дня. Это гораздо более здоровый и постоянный способ, чем кофе..
В этой статье собрано 4 отличных способа включить матча в свой рацион.
1. Матча латте
- 2 стакана миндального молока (или другого растительного молока на выбор);
- 1 столовая ложка меда.
Матча латте не только очень легко приготовить, но он является отличной альтернативой завтраку.
Начать следует с кипячения растительного молока и растворения порошка матча в небольшом количестве горячей воды. Добавить смесь матча с кипящим молоком и хорошо взбить вилкой или венчиком. Подавать в кружке.
2.Блинчики с матча
- 2/3 стакана молока;
- 1/4 стакана растопленного кокосового масла + масло для жарки;
- 1/4 стакана сахара;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- 1 стакан пшеничной муки;
- 2 ложки порошка матча ;
- 1 ложка разрыхлителя;
- 1 щепотка соли.
В миске сначала смешать влажные ингредиенты, затем добавить сухие и перемешать до получения однородной массы. Смазать сковороду маслом и вылить половником тесто, дать ему обжариться до золотистого цвета с обеих сторон и подавать с фруктами и йогуртом.
3. Печенье матча (без духовки)
- 1 ложка миндальной муки;
- 1 столовая ложка молока;
- 1 столовая ложка меда;
- 1 1/2 столовой ложки сахара;
- 1 1/2 чайной ложки порошка матча ;
- 2 чайные ложки сливочного масла;
- 1-2 чайные ложки шоколадной крошки.
Добавить все ингредиенты без исключения в миску и перемешать, пока не получится однородная и густая масса. Сформировать из неё несколько шариков и положить их в холодильник на 30 минут.
4. Мороженое матча
- 275г сгущенки;
- 20 г порошка матча ;
- 300 г свежего мороженого.
Это не самый полезный рецепт с матча, но это отличный вариант для тех, кто ищет вкусный, не слишком сладкий десерт, который дает суперэнергию.
Начать приготовление со смешивания йогурта, сгущенного молока и матча в миске. Затем взбить свежие сливки и добавить в смесь. Переложить в контейнер с крышкой и убрать в морозилку минимум на 6 часов.
Приятного аппетита!