Тыквенный джем с апельсином и лимоном. По вкусу похож на абрикосовый, только дешевле

Привет, друзья!
Тыква - бюджетный и полезный продукт, которого осенью обычно в достатке. Не знаете, куда девать залежавшуюся тыкву? Приготовьте из неё джем. Сладкий, ароматный, по вкусу очень похожий на абрикосовый. Себестоимость такого лакомства совсем не велика. Такой ждем отлично подойдет в качестве десерта или как начинка для вашей выпечки.
Смотрите пошаговый рецепт приготовления тыквенного джема с лимоном и апельсином:
Тыквенный джем с апельсином и лимоном. - 943307434232
Для приготовления потребуется:
✅Тыква - 700 г
✅Сахар - 300 г
✅Апельсин - 1 шт.
✅Лимон - 1 шт.
✅Ванилин (по желанию) - щепотка
Приготовление:
ШАГ 1: Тыкву (у меня сорт Хоккайдо) очищаем от кожуры и нарезаем на некрупные кубики. Помещаем тыкву в глубокую ёмкость, в которой в дальнейшем и будем варить джем.
Тыквенный джем с апельсином и лимоном. - 943307434488
ШАГ 2: Засыпаем тыкву сахаром. Его количество вы можете регулировать под себя. Оставляем тыкву на 30 минут, чтобы выделился сок.
Тыквенный джем с апельсином и лимоном. - 943307435256
ШАГ 3: Тем временем, подготовим цитрусовые. Апельсин и лимон моем и разрезаем пополам,
Тыквенный джем с апельсином и лимоном. - 943307436024
ШАГ 4: Выжимаем сок,
Тыквенный джем с апельсином и лимоном. - 943307436792
ШАГ 5: Тыква уже выделила жидкость. Ставим её на огонь и вливаем сок цитрусовых. Варим до закипания, а потом убавляем огонь и увариваем под крышкой до мягкости тыквы.
Тыквенный джем с апельсином и лимоном. - 943307437048
ШАГ 6: Блендером измельчаем тыкву. Добавляем ванилин и увариваем до нужной консистенции.
Тыквенный джем с апельсином и лимоном. - 943307437304
Джем получился достаточно густой и очень ароматный!
Тыквенный джем с апельсином и лимоном. - 943307438328
Как вам рецепт? Будем рады, если вы поделитесь своим мнением в комментариях!
Спасибо за внимание и до новых встреч!

Комментарии