Чтобы стамеска врезалась в материал, ее нужно очень хорошо заточить практически до бритвенной остроты.

Добиться этого можно только вручную не меняя угол при движении ее режущей кромки о точильный камень. В этом поможет самодельный кондуктор. Материалы: Полоса 20 мм; болты М8 – 4 шт.; барашковые гайки М8 – 2 шт.; шайбы М8 – 4 шт.; […]
https://samodelnik.ru/kak-sdelat-udobnyj-konduktor-dlya-zatochki-stamesok/