Томат «Гарвард Сквер» (Harvard Square): подробное описание сорта

Происхождение сорта
Томат «Гарвард Сквер» (Harvard Square) — редкий коллекционный сорт американской селекции. Точная дата создания и имя оригинатора не задокументированы в общедоступных источниках, однако сорт широко упоминается в сообществах любителей редких томатов США с начала 2010 х годов. Название, вероятно, отсылает к Гарвардской площади в Кембридже (штат Массачусетс) — известному культурному и историческому центру.
Сорт относится к категории наследственных (heirloom), то есть сохраняет стабильные признаки при размножении семенами и передаётся из поколения в поколение. В США его ценят за необычную окраску, вкус и историческую ценность.
Характеристики сорта
Условия выращивания
Подходит для открытого грунта и теплиц в регионах с умеренным и тёплым климатом. В зонах с коротким летом рекомендуется выращивание в теплицах или под временными укрытиями. Требует опоры и подвязки из за высокой нагрузки плодами.
Урожайность
Средняя и высокая: при правильном уходе с одного куста можно собрать 3–5 кг плодов. Урожайность зависит от агротехники, освещённости и погодных условий.
Куст
Индетерминантный, мощный, хорошо облиственный. Требует формирования (обычно в 1–2 стебля) и пасынкования.
Высота куста, см
150–180 см (в теплицах может достигать 200 см).
Цвет плода
темно-красно-бордовом фоне зеленые полоски или наоборот.
Размер плода
Средний
Масса плода, г
100–250 г (отдельные плоды могут достигать 300 г).
Форма плода
Округло сердцевидная, слегка ребристая у плодоножки.
Вкус плода
Сложный, сбалансированный: сладкая основа с лёгкими фруктовыми нотками и умеренной кислинкой. Мякоть сочная, ароматная, с насыщенным томатным вкусом.
Срок созревания
Среднеспелый: 100–115 дней от всходов до начала плодоношения.
Назначение
Универсальное:
• употребление в свежем виде (салаты, нарезки);
• приготовление соусов и томатного сока (благодаря насыщенному вкусу);
• декоративное использование (яркая окраска делает плоды эффектными на столе).
Достоинства и недостатки сорта
Достоинства:
• привлекательная необычная окраска плодов;
• насыщенный сладкий вкус с фруктовыми оттенками;
• хорошая урожайность при правильной агротехнике;
• устойчивость к основным болезням томатов (при соблюдении профилактики);
• подходит для коллекционного выращивания и гастрономических экспериментов.
Недостатки:
• требует подвязки и формирования куста;
• чувствителен к перепадам температур и недостатку света;
• в прохладное лето срок созревания может увеличиваться;
• семена сложно найти в массовых продажах (относится к редким сортам).
Альтернативный сорт: «Трахтур»
Если вы ищете более неприхотливый и скороспелый вариант, обратите внимание на сорт «Трахтур» — эксклюзивную разработку, доступную только через автора этой статьи.
Особенности сорта «Трахтур»:
• ранний срок созревания (

Томат «Гарвард Сквер» (Harvard Square): подробное описание сорта - 5397297327597
на 10–15 дней быстрее, чем «Гарвард Сквер»);
• высокая урожайность (до 7 кг с куста при хорошем уходе);
• великолепные вкусовые качества: мякоть нежная, сочная;
• сладкий вкус без кислинки — идеален для десертов, свежих салатов и детского питания.
Как приобрести семена «Трахтура»
Для заказа семян свяжитесь с автором через контактные данные, указанные в тематической группе (ссылка предоставляется по запросу). Количество семян ограничено, поэтому рекомендуем оформить заказ заранее.

Комментарии

Комментариев нет.