Ароматный и вкусный сыр сулугуни с солоноватым вкусом способен покорить сердца самых искушённых гурманов.

Это идеальный вариант для основного блюда или закуски, а также для диетического питания и праздничного стола.
Сулугуни оказывает на организм благоприятное воздействие за счёт своего состава:
✅ Минеральные соединения положительно влияют на ЦНС человека
✅ Также они являются профилактикой остеопороза и атеросклероза
✅ Способны активизировать процессы выработки серотонина, который улучшает настроение, борется с депрессивными состояниями и способствует нормализации сна
✅ Аминокислоты и белки способствуют регулированию работы желудочно-кишечного тракта
✅ Калий и магний регулируют работу сердца, поддерживают ритм в стабильном состоянии и укрепляют миокард. Также они способны замедлять процессы старения
✅ Жиры и насыщенные кислоты являются источниками энергии, необходимой для успешного функционирования всех систем организма, обмена веществ и пищеварительной системы
✅Кальций и фосфор поддерживают опорно-двигательный аппарат в крепком состоянии, а также отвечают за развитие и формирование костных тканей
❌ Употребление данного вида сыра запрещено людям, страдающим хроническими заболеваниями почек. Это связано с тем, что соль, которая содержится в продукте, может стать причиной появления отёчности и задержки мочеиспускания.
❌ Сыр в копчёном виде запрещён к употреблению людям с заболевания ЖКТ, так как это может вызвать обострение.
❌ Если в крови повышен холестерин, то лучше отказаться от употребления этого кисломолочного продукта. Хоть и данный вид сыра не чрезмерно насыщен жирами, но то количество, которое в нём содержится, может вызвать скачок показателя.
🍴 Использование в кулинарии
• Сулугуни можно добавлять салаты из свежих овощей.
• Сыр используется как начинка для хачапури или горячих бутербродов.
• Из этого сорта получаются вкусные крем-супы, пироги и запеканки.
• Сулугуни сочетается с яйцами, мясными блюдами и морепродуктами.