Беру морковку и лук - получается вкуснейший гарнир (готовлю когда надоели, гречки, картошки и рис)

Такой гарнир Вы еще не ели! Зачем тратить деньги на дорогие продукты, когда из простых обыденных морковки и лука можно приготовить настоящий шедевр?

Сегодня приготовим гарнир из овощей с томатной пастой. Он прекрасен как в горячем, так и в холодном виде! Можно подать даже на праздничный стол!
Беру морковку и лук - получается вкуснейший гарнир (готовлю когда надоели, гречки, картошки и рис) - 929224331234
Вы удивитесь, как это аппетитно! Во-первых, это очень вкусно! Сочетание лука и моркови всем нам знакомо, но в этом гарнире оно совершенно не похоже на обычную зажарку. Возможно это потому что овощи сначала нарезаются крупными кусочками, а после томятся в пряном томатном соусе. Немного соли и перца по-настоящему украшают это овощное жаркое.

Я обычно подаю это блюдо с мясом, рыбой, другими овощами, крупами. Оно прекрасно дополняет любой продукт. А еще очень нарядно выглядит! На праздничном столе оно будет уместно, достаточно лишь разложить его в нарядные лодочки и украсить зеленью.

Начинаем готовить!

Ингредиенты:
Морковь - 4 шт.
Лук - 3 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Подсолнечное масло, соль

Приготовление:

1. Лук и морковь очищаем. Нарезаем овощи крупными кубиками одинакового размера. Так блюдо будет выглядеть очень гармонично.
Беру морковку и лук - получается вкуснейший гарнир (готовлю когда надоели, гречки, картошки и рис) - 929224356578
Беру морковку и лук - получается вкуснейший гарнир (готовлю когда надоели, гречки, картошки и рис) - 929224363490
2. Обжариваем сначала только лук в подсолнечном масле в течение двух минут.
Беру морковку и лук - получается вкуснейший гарнир (готовлю когда надоели, гречки, картошки и рис) - 929224373730
3. После добавляем морковь. Перемешиваем. Готовим овощи на среднем огне 10 минут.
Беру морковку и лук - получается вкуснейший гарнир (готовлю когда надоели, гречки, картошки и рис) - 929224379874
4. После добавляем томатную пасту. Перемешиваем.
Беру морковку и лук - получается вкуснейший гарнир (готовлю когда надоели, гречки, картошки и рис) - 929224391394
5. Томим блюдо на медленном огне до мягкости овощей. Если Вам кажется, что блюдо прилипает к сковороде тогда добавьте еще масла или немного воды.
Беру морковку и лук - получается вкуснейший гарнир (готовлю когда надоели, гречки, картошки и рис) - 929224401634
6. Готово! Изысканный гарнир из привычных овощей на Вашем столе!

Комментарии