Забыла купить колбасу для утренних бутербродов - приготовила этот завтрак с грибами

Завтрак – важная составляющая каждого дня. Я не представляю, как это попить кофе с конфеткой и бежать на работу. Для меня завтрак – это полноценная трапеза и я трачу на него целый час с утра. Сначала варю кофе, потом готовлю завтрак и ем никуда не торопясь. Скажите, а Вы любите завтракать?

Обычно я ем бутерброды, сэндвичи или молочную кашу. Но вот сегодня совсем забыла про ветчину для бутербродов, а кашу не захотела. Что же съесть? В любом завтраке должны быть белки, углеводы и жиры. Нашла в холодильнике шампиньоны и решила сделать грибной омлет!

Теперь это мой любимый завтрак! Делюсь с Вами рецептом, надеюсь Вы оцените!
Забыла купить колбасу для утренних бутербродов - приготовила этот завтрак с грибами - 929553475298
Ингредиенты на 1 порцию:
Яйцо – 1-2 шт.
Шампиньоны – 50 г
Сыр – 20 г
Лук
Соль
Подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
1. Лук нарезаем и обжариваем в масле.
Забыла купить колбасу для утренних бутербродов - приготовила этот завтрак с грибами - 929553530082
2. Когда лук карамелизуется добавляем к нему порезанные шампиньоны.
Забыла купить колбасу для утренних бутербродов - приготовила этот завтрак с грибами - 929553538018
3. Жарим до готовности грибов.
Забыла купить колбасу для утренних бутербродов - приготовила этот завтрак с грибами - 929553544930
4. Яйцо взбиваем венчиком, после вливаем в сковороду.
Забыла купить колбасу для утренних бутербродов - приготовила этот завтрак с грибами - 929553552866
5. Жарим на медленном огне до готовности омлета.

6.За несколько минут до окончания готовки посыпаем грибной омлет сыром, тертым на мелкой терке.
Забыла купить колбасу для утренних бутербродов - приготовила этот завтрак с грибами - 929553560290
7.Выключаем плиту. Завтрак готов!
Забыла купить колбасу для утренних бутербродов - приготовила этот завтрак с грибами - 929553567458
Можно подать омлет с салатом из свежих овощей или с соусом. А еще он получается очень плотным, поэтому легко положить в него начинку и свернуть рулетом. Начинка может быть любая! Думаю, сюда подойдут абсолютно все овощи. Такой завтрак удобно брать с собой, это вкусно, питательно и полезно.

Приятного аппетита!

Комментарии

  • 30 апр 2022 15:21
  • 16 мая 2022 21:40
    Конечно люблю завтрак ! Пытаюсь вспомнить,как это было,когда я работала. Кажется, до 30 лет нормальным было яйцо+кофе, после 30 пугали холестерином, хватало кофе+ булочка с джемом. Помните, в 90е появились пластмассовые банки с джемом? С дочкой школьницей завтрак уплотнился. Теперь у меня утром кофе + сахар, а в 11ч ,завершив борьбу с пылью, варю кашу. И манную за семь минут, и кукурузную,её мешаю часа полтора. Не люблю только гречку+молоко.