Сырные палочки по простому рецепту. Отличная закуска к столу
Недавно я нашла рецепт обалденной закуски, которая пришлась по вкусу и детям, и взрослым. Это лучше всякого фастфуда - чипсов и картофеля-фри. Сырные палочки можно погрызть за просмотром любимого сериала или взять с собой на природу. Готовятся они легко и быстро. Попробуйте!
Ингредиенты:
* молоко — 100 мл; * сметана — 2 ст. .л; * яйца — 1 шт.; * сахар — 1 ч. л.; * мука — 300 гр; * сыр — 80 гр; * разрыхлитель — 30 гр; * зелень — по вкусу; * растительное масло — 200 гр.
Приготовление:
1. Возьмите объемную миску, вбейте в нее яйцо. Добавьте сметану, соль и сахар. Тщательно перемешайте все венчиком до однородности. Взбивать не нужно.
2. Вылейте молоко комнатной температуры, добавьте натертый на терке сыр. Подойдет любой твердый сыр, который вы обычно покупаете. Также добавьте нарезанную зелень - зеленый лук, укроп, петрушку. 3. Перемешайте. Добавьте муку и разрыхлитель и вымешивайте силиконовой лопаточкой. Продолжайте вымешивать тесто руками. Вот такое густое и пластичное оно получается. С ним очень приятно работать.
4. Скатайте тесто в шар. Присыпьте мукой силиконовый коврик или другую удобную поверхность и раскатайте тесто скалкой.
5. Нарежьте его на тонкие полоски вдоль, а затем поперек. 6. Разогрейте на сковороде растительное масло и выкладывайте полоски так, чтобы они не касались друг друга.
7. Жарьте их с двух сторон до образования румяной корочки. При жарке они набухают и становятся толстенькими. Я переворачиваю палочки при помощи двух вилок, это очень удобно.
8. Снимайте их со сковороды и выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Из указанного количества ингредиентов получается вот такое огромное блюдо сырных палочек. У нас они заканчиваются очень быстро, можно хоть каждый день готовить. Можно заменить сыр на творог, не жарить, а запечь. Недавно я готовила их на детский день рождения - со стола они исчезли первыми, хотя вкусняшек было много.
Надеюсь вам понравился рецепт, буду рада видеть вас среди своих дорогих читателей. Всем желаю хорошего настроения 🙏😊
Аппетитная кулинария
Сырные палочки по простому рецепту. Отличная закуска к столу
Недавно я нашла рецепт обалденной закуски, которая пришлась по вкусу и детям, и взрослым. Это лучше всякого фастфуда - чипсов и картофеля-фри. Сырные палочки можно погрызть за просмотром любимого сериала или взять с собой на природу. Готовятся они легко и быстро. Попробуйте!Ингредиенты:
* молоко — 100 мл;* сметана — 2 ст. .л;
* яйца — 1 шт.;
* сахар — 1 ч. л.;
* мука — 300 гр;
* сыр — 80 гр;
* разрыхлитель — 30 гр;
* зелень — по вкусу;
* растительное масло — 200 гр.
Приготовление:
3. Перемешайте. Добавьте муку и разрыхлитель и вымешивайте силиконовой лопаточкой. Продолжайте вымешивать тесто руками. Вот такое густое и пластичное оно получается. С ним очень приятно работать.
6. Разогрейте на сковороде растительное масло и выкладывайте полоски так, чтобы они не касались друг друга.
Из указанного количества ингредиентов получается вот такое огромное блюдо сырных палочек. У нас они заканчиваются очень быстро, можно хоть каждый день готовить. Можно заменить сыр на творог, не жарить, а запечь. Недавно я готовила их на детский день рождения - со стола они исчезли первыми, хотя вкусняшек было много.
Надеюсь вам понравился рецепт, буду рада видеть вас среди своих дорогих читателей. Всем желаю хорошего настроения 🙏😊