Вкусный салат с кислинкой из красной капусты и яблока
Я уже ранее красную капусту жарила, а сейчас решила приготовить из нее салат. Яркие и сочные овощи прекрасно здесь сочетаются. Красная капуста намного мягче, чем белая и по вкусу она более сладкая. Если у Вас нет возможности приобрести красную капусту, тогда замените ее обычной или салатом айсберг. Салат из капусты с яблоком и перцем можно поставить на праздничный стол предварительно заправив сметаной или соусом. А еще салат из капусты с яблоком – это крутой гарнир к свинине, говядине, курице, индейке, рыбе или картошке.
Что понадобится для приготовления: * Капуста красная – 400 г * Яблоко – 1 шт. * Перец – 1 шт. * Лук зеленый * Кунжутное масло – 2 ст.л. * Сахар * Соль Приготовление: 1. Капусту нашинковать и сложить в миску, добавить сахар и соль. Перемешать. Подождать пока капуста даст сок.
2. Перец нашинковать, добавить к капусте. Нарезайте овощи в произвольном порядке. Если они слишком жесткие, тогда лучше измельчить, это можно сделать с помощью терки. Если мягкие – тогда нарезайте крупно. Большие кусочки овощей в салате смотрятся очень аппетитно.
3. Яблоко порезать на кубики, сложить в салатницу.
4. Перемешать все ингредиенты. Заправить маслом. Заправку можно выбирать любую, вкус овощей настолько универсален, что их не испортит ни один соус.
5. Лук порезать и посыпать салат. Здесь также совсем не будет лишним лимонный сок. Достаточно добавить 1-2 столовых ложки.
6. Готовый салат оставить настаиваться в холодильник на 30-40 минут.
Прекрасный капустный салат – это то, что нужно зимой. Здесь много витаминов и клетчатка. Капустный салат с яблоками и перцем также отличается потрясающим вкусом. Яблоко дает кислинку, перец терпкую сладость, а капуста задает тон всему блюду своей сочностью и свежестью. Приятного аппетита!
Спасибо всем моим читателям, буду рада если подпишитесь если ещё не сделали этого. Не забывайте оценить статью, для меня это очень важно.
Аппетитная кулинария
Вкусный салат с кислинкой из красной капусты и яблока
Я уже ранее красную капусту жарила, а сейчас решила приготовить из нее салат. Яркие и сочные овощи прекрасно здесь сочетаются. Красная капуста намного мягче, чем белая и по вкусу она более сладкая. Если у Вас нет возможности приобрести красную капусту, тогда замените ее обычной или салатом айсберг.Салат из капусты с яблоком и перцем можно поставить на праздничный стол предварительно заправив сметаной или соусом. А еще салат из капусты с яблоком – это крутой гарнир к свинине, говядине, курице, индейке, рыбе или картошке.
* Капуста красная – 400 г
* Яблоко – 1 шт.
* Перец – 1 шт.
* Лук зеленый
* Кунжутное масло – 2 ст.л.
* Сахар
* Соль
Приготовление:
1. Капусту нашинковать и сложить в миску, добавить сахар и соль. Перемешать. Подождать пока капуста даст сок.
Спасибо всем моим читателям, буду рада если подпишитесь если ещё не сделали этого. Не забывайте оценить статью, для меня это очень важно.