Куриные ножки с говядиной на сковороде — необычное блюдо, которое можно подать как закуску или основное
Очень необычное блюдо, которое Вам обязательно понравится! В нашей семье мясоедов мы любим мясо, когда надоедает есть что-то обычное готовлю куриные ножки с говядиной на сковороде – по вкусу словно готовили на открытом огне! Можно подать как закуску!
Для приготовления понадобится: * Куриные ножки – 200 г * Говядина (мякоть) – 200 г * Лук – 1 шт. * Паста из перца - 5 ст.л. * Подсолнечное масло – 100 мл * Тмин * Черный перец * Приправа для курицы * Сушеный чеснок * Карри * Соль Приготовление: 1. Для начала мясо нарезаем на крупные кусочки, и маринуем. Всыпаем сушеный чеснок, карри, тмин, молотый перец, подсолнечное масло. Куриные ножки так же маринуем – всыпаем сушеный чеснок, приправу для курицы, черный перец и подсолнечное масло.
2. Спустя 20 минут – мясо можно готовить. 3. В глубокой сковороде разогреваем масло для фритюра. Спустя 5 минут масло уже достаточно горячее, добавляем в него кусочки говядины. Будьте осторожны и не обожгитесь. Перед фритюром лучше говядину и куриные ножки обсушить с помощью бумажных полотенец. 4. Обжариваем в течение 3-4 минут, периодически переворачивая. Обжариваем до хрустящей корочки. 5. Достаем мясо на тарелку.
6. Далее в сотейнике или вок-сковороде обжариваем лук, предварительно нарезаем его полукольцами.
И еще я добавляю пасту из красных перцев сладких, замораживаю ее еще летом. Просто перемалываю в блендере перцы и все. Если у Вас нет перцев, замените тертой морковью – будет тоже хорошо!
7. Когда лук станет мягким добавляю говядину, обжариваю в течение 1-2 минуты, после кладу куриные ножки. Закрываем крышкой и томим блюдо на среднем огне до готовности мяса.
Посмотрите какая красота!
Получается очень вкусно!
Спасибо за просмотр, подписывайтесь и цените статью лайком, буду очень рада обратной связи. Всем хорошего настроения и вкусной еды на столе!
Аппетитная кулинария
Куриные ножки с говядиной на сковороде — необычное блюдо, которое можно подать как закуску или основное
Очень необычное блюдо, которое Вам обязательно понравится! В нашей семье мясоедов мы любим мясо, когда надоедает есть что-то обычное готовлю куриные ножки с говядиной на сковороде – по вкусу словно готовили на открытом огне! Можно подать как закуску!* Куриные ножки – 200 г
* Говядина (мякоть) – 200 г
* Лук – 1 шт.
* Паста из перца - 5 ст.л.
* Подсолнечное масло – 100 мл
* Тмин
* Черный перец
* Приправа для курицы
* Сушеный чеснок
* Карри
* Соль
Приготовление:
1. Для начала мясо нарезаем на крупные кусочки, и маринуем. Всыпаем сушеный чеснок, карри, тмин, молотый перец, подсолнечное масло. Куриные ножки так же маринуем – всыпаем сушеный чеснок, приправу для курицы, черный перец и подсолнечное масло.
3. В глубокой сковороде разогреваем масло для фритюра. Спустя 5 минут масло уже достаточно горячее, добавляем в него кусочки говядины. Будьте осторожны и не обожгитесь. Перед фритюром лучше говядину и куриные ножки обсушить с помощью бумажных полотенец.
4. Обжариваем в течение 3-4 минут, периодически переворачивая. Обжариваем до хрустящей корочки.
5. Достаем мясо на тарелку.
Спасибо за просмотр, подписывайтесь и цените статью лайком, буду очень рада обратной связи. Всем хорошего настроения и вкусной еды на столе!