Тефтели с рисом в подливке – мясные ёжики в соусе.

Рецепт легкий без обжарки тефтелей на сковороде. ✅ Ингредиенты: 👇
фарш смешанный - 1 кг
лук репчатый – 2 шт.
рис сырой – 150 г
соль – 10 г
перец черный молотый – ¼ ч.л.
чеснок сушеный – по желанию
✅ Соус - подливка:
растительное масло – 2-3 ст.л.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
перец сладкий – 2 шт.
томатная паста – 2 ст.л.
соль – по вкусу
лавровый лист – 1 шт.
помидоры – 5-6 шт.
кипяток
мука – 1 ст.л.
сахар – 2 ч.л.
сметана -2-3 ст.л.
вода