Когда дома нет мяса, то приготовьте такие биточки из гречки!

Только мука, яйца 2 шт.

я как-то давно пробовала, мне не понравились... лучше гречку рассыпчатую с маслом и запивать молоком... но на вкус и цвет... готовьте на здоровье котлетки...

Это же гречаники, очень вкусно получается, можно подавать с грибным соусом.

Делала такие котлетки в пост, очень даже ничего и к тому же полезно.

Гречаники с курицей
Из половины куриной грудки и лука сделала фарш.Добавила 1 яйцо,соль,немного базилика и варенную гречку,с полстакана.Формировала котлеты,обваливала в муке и обжаривала со всех сторон,затем тушила в подливе из лука,моркови,перца,чеснока и помидоров,около 30 минут.

Сейчас перестала обжаривать,просто сразу формирую и укладываю на картофель.Также готовлю ленивые голубцы.только вместо гречки.сразу вместе с мясом или курицей.перекручиваю капусту.Здесь на фото все готовила из половинки куриной грудки.На семью из 4 человек вполне хватает пожинать.а то еще и остается.

Действительно, за чем продают мясо, купил гречки и лопай от пуза, и вместо мяса, сосисок, курицы, икры. А человек написал "когда дома нет мяса". Значит вместо мяса.

В голодные 90 - е годы готовили котлеты из овсяных хлопьев. А если добавить свиное сало,то вообще об'едение!

а если нет и гречки)