Жаркое по-деревенски

Фото к рецепту: Жаркое по-деревенски
Любаффка 30.11.20
Простое, но очень ароматное и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина.
Продукты
Свиная корейка без кости - 1 кг
Сало свиное свежее - 50 г
Масло сливочное - 50 г
Картофель - 1 кг
Перец болгарский - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Зелень петрушки свежая - по вкусу
Зелень петрушки сушёная - по вкусу
Специи для мяса - по вкусу
Перец чёрный горошком - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Пошаговый фото рецептЖаркое по-деревенски
Фото приготовления рецепта: Жаркое по-деревенски - шаг №1
В сотейнике растопить сало, нарезанное мелкими кубиками.
Добавить мясо, нарезанное небольшими кусочками. Обжарить до румяной корочки.
Фото приготовления рецепта: Жаркое по-деревенски - шаг №2
Затем добавить морковь, нарезанную кружочками. Обжаривать 5 минут.
Фото приготовления рецепта: Жаркое по-деревенски - шаг №3
Лук, нарезанный полукольцами. Обжаривать 5 минут.
Фото приготовления рецепта: Жаркое по-деревенски - шаг №4
Болгарский перец, нарезанный дольками. Ещё 5 минут.
Фото приготовления рецепта: Жаркое по-деревенски - шаг №5
Добавить крупно нарезанный картофель, кусочек сливочного масла, 200 мл воды, специи, сушёную петрушку и соль. Не перемешивать.
Накрыть крышкой, убавить огонь и тушить на медленном огне 40 минут.
Фото приготовления рецепта: Жаркое по-деревенски - шаг №6
В конце приготовления добавить нарезанную свежую зелень, измельчённый чеснок. Перемешать и снять с огня.
Фото приготовления рецепта: Жаркое по-деревенски - шаг №7
Приятного аппетита!
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жаркое по-деревенски. Как приготовить Жаркое по-деревенски?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Жаркое › Жаркое из свинины
Жаркое с картофелем, по-домашнему Жаркое из свинины с картошкой Жаркое из свинины с картошкой,... Жаркое из свинины с картофелем
Жаркое по-домашнему
Жаркое с картофелем, по-домашнему Жаркое из свинины с картошкой Сочное жаркое по-домашнему Картофель тушеный с мясом
Мясные блюда › Свинина
Свинина с макаронами в нежном соусе Свинина, тушенная в сметанном... Свинина, запеченная с картофелем Биточки из свинины
Обед
Лагман с курицей Картошка, тушенная с курицей в... Запеканка мясная "Сытная" Макароны с куриными фрикадельками...
Ужин
Картошка, тушенная с курицей в... Тушёная картошка с мясом, грибами... Запеканка из макарон с курицей и... Джамбалайя Запеканка из картофеля и мясного фарша
Блюда из картофеля › Картошка с мясом
Картофель тушеный с мясом Жаркое из свинины с картошкой Жаркое с картофелем, по-домашнему Картошка, тушенная с мясом и морковью
Картошка тушеная
Картофель, тушенный с овощами Тушеный картофель с мясом Жаркое из свинины с картошкой Тушеная картошка с луком, в сметане
Блюда из моркови
Морковные котлеты Морковное песочное печенье Морковные котлеты Гренки с морковью и варёными яйцами Паштет из моркови с грецкими орехами
Блюда из перца
Макароны с соусом из сладкого перца Пеппероната (рагу из болгарского... Рагу с картофелем, болгарским... Молодая капуста, тушенная со...
Искать в СуперПоиске
39