МИКРОЗЕЛЕНЬ гороха 🌱 Польза и применение 🍲

Начинаем новую рубрику о пользе микрозелени и начнём мы с микрозелени гороха. Эта зелень имеет самый необычный вид среди микрозелени.
Микрозелень гороха выглядит очень специфично: главный атрибут — всем известные усики присутствуют даже в таком масштабе. И, кстати, размер данной микрозелени довольно большой относительно других видов, примерно 10-20 см. Часто её выращивают даже до появления
цветков. Разные части побега — и на вкус разные, поэтому при использовании ростков в блюдах нужно обязательно это учитывать. Сам по себе он съедобен полностью: листья более нежные и хрустящие со сладковатым вкусом, а стебель немного плотнее листьев, но при этом и сочнее.
Пробуя побеги гороха, люди часто замечают во вкусе ореховый оттенок, который и является главным отличием микрозелени гороха от любой другой. Нежная микрозелень гороха имеет аромат и вкус молодых зерен гороха — с мягким горьковатым привкусом, слегка сладковатый,
с легким оттеноком ореха.
Использование 👨🏼‍🍳: широко применяется в кулинарии от салатов до смузи.
Полезные свойства: укрепление иммунитета (организм лучше противостоит инфекциям
и простудам); улучшается работа органов кроветворения; ускоряется метаболизм; нормализуются процессы пищеварения; происходит очищение организма.
Оставьте заявку в директ или по номеру телефона📱 +79138508123
⠀
#viteco_tomsk
#витграсстомск
#микрозелень
#микрозеленьтомск
#пользамикрозелени
#суперфудвитграсс
#витграсс
#микрозеленьвитеко