Гороховый с копченостями!

Пошаговый рецепт вкуснейшего ароматного наваристого супа.
Гороховой суп с копченостями несложен в приготовлении, что важно для начинающих кулинаров, но при этом этот густой, тяжелый суп из сушеного гороха на крепком бульоне с добавлением копченостей — традиционное блюдо зимнего русского стола, можно сказать - кулинарная классика.
Гороховый суп с копченостями - это, в сущности, блюдо двух главных составляющих - собственно горох и собственно копчености.
Горох для супа подходит абсолютно любой и его цельность совершенно неважна, поскольку он все равно разварится.
Из ингредиентов понадобится:
Горох - 1 стакан
Картофель - 2 шт
Морковь - 1 шт
Лук - 2 шт
Говядина "бульонка" - 500 гр
Ребра копченые - 300 гр
Бекон - 150 гр
Соль, специи
Свежая зелень для подачи.
#гороховыйсуп #суп #гороховыйсупскопченостями