Кефирный торт - легко и быстро

Вам хватит пол литра кефира, чтобы приготовить эту вкуснятину и не потратить много времени!
Ингредиенты для теста:
Яйца - 3 штуки
Кефир - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Гашеная сода - 0,5 чайной ложки
Мука - 2 стакана
Какао - 1 чайная ложка
Для крема:
Сметана - 500 грамм
Сахар - 100 грамм
Готовим:
Соединяем ингредиенты и хорошенько взбить до консистенции густой сметаны.
Тесто делим на две части, в одну из них добавляем какао. Выпекаем два коржа, остужаем и режем коржи на два.
Коржики смазываем кремом и по желанию добавляем орешки или цукаты. Сверху посыпаем какао и даем постоять около 3 часов.