Зачем лаваш! Ещë проще? Взбиваем 1 или 2 яйца с молоком , добавляем муку до консистенции сметаны жидкой , на сковородку масло сливочное , помидоры, ветчину или колбасу и тертый сыр,, сверху заливаем составом с мукой и под крышку на слабый огнь! !