⠀Опара:тёплое молоко (не горячее!) - 200млмука - 1ст.лсахар - 1ст.лдрожжи - 7г⠀Тесто:яйцо + 2 желткасахар - 100гсоль - 1/3ч.лсливочное масло - 80г + 50г(смазать тесто)опарамука - 450гизюм - 50гцукаты - 50г⠀Приготовление на видео
Воздушный пасхальный кулич Краффин
⠀
Опара:
тёплое молоко (не горячее!) - 200мл
мука - 1ст.л
сахар - 1ст.л
дрожжи - 7г
⠀
Тесто:
яйцо + 2 желтка
сахар - 100г
соль - 1/3ч.л
сливочное масло - 80г + 50г(смазать тесто)
опара
мука - 450г
изюм - 50г
цукаты - 50г
⠀
Приготовление на видео