ПЕРЕЦ С ЧЕСНОКОМ

Ингpeдиeнты:
🫙5 кг красного сладкого перца
🫙3-4 стручк горького перца
🫙0.5 кг чеснока.
🫙Рассол: 0.5 л масла растительного
🫙1 ст сахара
🫙3 ст ложки укс. эсенции
🫙3 ст ложки соли
🫙1 л воды
Перец порезать полосками. Чеснок можно резать, но я давлю. Все перемешивается, вскипятить. Разложить по банкам. И в шубу до утра