Эти огурчики — моя гордость. Хрустящие, в меру острые, с насыщенным вкусом — они разлетаются за один вечер. А готовятся так просто, что я всегда делаю сразу несколько партий. Вам понадобится: Огурцы — 3 кг Вода — 125 мл Уксус 9% — 100 мл Масло растительное — 250 мл Сахар — 180 г Соль — 1,5 ст. л. Кетчуп томатный — 250 г Кетчуп чили — 250 г Чеснок — 12 зубчиков Как готовлю: Смешиваю все ингредиенты для маринада. Нарезаю огурцы, заливаю маринадом. Варю 25 минут на среднем огне, помешивая. Добавляю чеснок, ещё 10 минут — и в банки. Закрываю, переворачиваю, оставляю остывать. Хранятся без подвала, а вкус — на миллион!
ПРОСТО, ВКУСНО, ПО-ДОМАШНЕМУ.
Закуска, которую сметают первой!
Эти огурчики — моя гордость. Хрустящие, в меру острые, с насыщенным вкусом — они разлетаются за один вечер. А готовятся так просто, что я всегда делаю сразу несколько партий.
Вам понадобится:
Огурцы — 3 кг
Вода — 125 мл
Уксус 9% — 100 мл
Масло растительное — 250 мл
Сахар — 180 г
Соль — 1,5 ст. л.
Кетчуп томатный — 250 г
Кетчуп чили — 250 г
Чеснок — 12 зубчиков
Как готовлю:
Смешиваю все ингредиенты для маринада.
Нарезаю огурцы, заливаю маринадом.
Варю 25 минут на среднем огне, помешивая.
Добавляю чеснок, ещё 10 минут — и в банки.
Закрываю, переворачиваю, оставляю остывать.
Хранятся без подвала, а вкус — на миллион!