🗺 Один из самых известных и распространенных донских сортов винограда.

С давних времен сорт культивировался только на Дону.
🍇 Виноградники этого сорта занимают в Ростовской области более 150 га – это 9 % от общих площадей насаждений.
🍷Вино глубокого рубиново-красного цвета с выраженным пурпурным бликами. Прозрачное, с маслянистой структурой и великолепным блеском.
🍇 Цимлянский черный – сорт, замечательный своей универсальностью. На Дону из него традиционно делали игристые и десертные вина, а сегодня к ним добавились элегантные розовые и сухие красные различных стилей, в том числе, выдержанные в дубовых бочках.
💡Интересный факт: Вина из Цимлянской станицы упоминаются в произведении «Евгений Онегин» Александра Пушкина.
#минсельхозпродро #ростовскаяобласть #апкдона