🔻30 апреля 2025 года в фундаментальной бибилиотеке ОГУ им.

И. С. Тургенева состоялся Круглый стол на тему "Использование локальных продуктов и сырья предприятиями общественного питания, в том числе бюджетной сферы и торговли для обеспечения продовольственной безопасности региона".
Делимся с Вами репортажем с места событий!
🔻На мероприятии были рассмотрены вопросы: Новые технологии в общественном питании и работе кулинарных цехов в объектах торговли, Безопасность и качество продуктов питания, Гастрономический бренд как инструмент развития туризма в Орловской области.