22 дек 2023
7 видов необычных огурцов. Внимание и восторг соседей вам обеспечены
Разбавьте экзотикой ваш огород – посадите необычные виды огурцов. Ведь все давно уж привыкли к тому, что огурцы должны быть зелеными. Но можно свой огород разбавить экзотикой, ведь так будет интереснее – наблюдать за ростом и развитием нового растения, удивить соседей необычными плодами, угостить их или попробовать новинку вместе, оценивая ее вкус и пригодность для приготовления привычных блюд. Главное – не насаживайте сразу много, для начала хватит 3-4 растения, а уж если понравится, то в следующий сезон можно и побольше посадить.Начать можно с интересных экзотических огурцов, они красивые и вкусные. Изучайте описание, выбирайте и вперед, сажать и экспериментировать.
Китайский огурец
Родом этот огурец из Китая, сортов и гибридов его выведено уже немало, тут лишь несколько:· Китайский болезнеустойчивый F1,
· Китайские змеи,
· Китайский Император длинноплодный,
· Китайский фермерский F1, и многие другие.
Все они урожайны, до 10 кг огурцов с каждого растения. Подрастают плоды быстро, в июне уже первые огурчики можно сорвать. Растение сильнорослое, надежная опора для него обязательна. Неприхотливость и отличные вкусовые качества являются очень значимыми плюсами этого вида. Но они мало хранятся. Выращивать китайские огурцы легко, никаких особых требований они не предъявляют, все так же, как и у обычных.
Белый огурец
Это самый обычный огурец, но белого цвета, и на вкус более нежный и сладковатый. Считается деликатесом. Самые ходовые сорта его:· Белый ангел,
· Белый сахар F1,
· Снежный барс и другие.
Эти огурцы довольно холодостойки, могут расти в полутени, плодоношение продолжается до заморозков. Устойчивы к вредным микроорганизмам, могут переносить небольшую засуху. Плоды склонны к довольно быстрому перерастанию.
Красный огурец
Это многолетняя лиана, с желтыми цветами, внешне напоминающими тюльпаны. Из них образуются небольшие красноватые опушенные плоды. Пока плод не покраснел – его можно солить, консервировать, а после покраснения он станет сладким и годится для варенья. Растет в южных регионах, в средней полосе не успевает созреть.Этот я выращивала. Он хорош не только удивительными цветами и яркими огурчиками-огоньками, но еще и очень подходит для озеленения террас, беседок и как зеленый забор, который скроет вас от слишком любопытных соседей.
Единственное, его надо ограничивать, чтобы он не заполонил и соседние грядки.
Индийский огурец (момордика)
Это растение является родственником огурца и кабачка. Плоды бугристые, при созревании желтые и даже оранжевые, вкус хороший. Их используют для приготовления салатов и соусов, а также при жарке и мариновании. Растут эти огурцы быстро – до 10 см в сутки. Растениям обязательно нужна опора и помощь в опылении.Огурец-лимон
Созревший плод похож на лимон, но только внешне, а по вкусу полностью отличается. Молодые плоды светло-зеленые, слегка опушенные, на вкус приятные, ароматные. Позже они светлеют и постепенно становятся похожими на лимон. По-другому они называются – хрустальное яблоко. Растение красивое, имеет очень декоративный вид, требуется надежная опора. Его можно добавить в салат или законсервировать. Плодоносит до самых заморозков, очень урожайный. Огурец-Лимон "Хрустальное яблоко".Армянский огурец
Это что-то среднее между тыквой, дыней и огурцом. Плод может быть длиной до 50 см, а весить до 1 кг. Слегка опушенные, вкус чуть слаще чем у обычных огурцов. Плети очень длинны, поэтому лучше сразу ставить крепкую опору. Плодоносят долго, устойчивы к заболеваниям и изменениям температуры.Разноцветные огурцы
Бывают фиолетовые, алые, а возможно и других цветов. Внешне выглядит как обычный огурец, отличается лишь цветом. Распространены на Дальнем востоке. Хорошо украшают фасады и беседки, плоды имеют прекрасные вкусовые качества, широко применяются в кулинарии.А вы пробовали вырастить что-либо огуречно-экзотическое?
С уважением, ваш Ученый агроном
#ученыйагроном #садиогород #огурцы #необычныеогурцы #сортаогурцов #дача #экзотикадляогорода #овощи #посадкаогурцов #урожайогурцов
Китайские сорта, это вкуснятина. Их можно консервировать, салаты, или кусочками как обычно, в банки... С дубовыми листьями или огуречный травой, будут хрустящими...С хорошим уходом будет родить все лето, не смотря на жару, вынослив..... На шпалере шикарен, растёт красиво...
Мамордику нужно очень рано сеять на рассаду, не завяжутся плоды.
Армянский в солке тоже нормальный, как и обычный.... А свежий=не рыба- ни мясо...