11 авг
Выращиваете томаты, а плоды получаются страшными — с глубокими бороздами, рубцами и складками?
Думаете, что растения заболели опасной болезнью?
Спокойно! В 90% случаев это не инфекция, а физиологическая деформация под названием катфейсинг. Плоды выглядят уродливо, но остаются съедобными.
Главное — понять причины и исправить агротехнику!
❓ Что такое катфейсинг томатов и как он выглядит
Катфейсинг — деформация плодов томатов, напоминающая морщины на кошачьей морде.
Характерные признаки:
Глубокие борозды и рубцы на поверхности плода
Неровная, складчатая кожица с наростами
Плоды неправильной формы, часто сплющенные
Затвердевшие участки и шрамы у плодоножки
Важно понимать: это НЕ болезнь, а физиологическое нарушение развития!
Исследования ВНИИССОК показали: катфейсинг поражает до 30% плодов при нарушении агротехники, но не влияет на пищевую ценность.
Почему томаты деформируются: главные причины катфейсинга
Резкие температурные перепады губят завязи:
Критические условия:
Ночная температура ниже +12°C во время цветения
Дневные перепады более 15°C
Холодные росы при жаркой погоде днем
Сквозняки в теплице ночью
Механизм повреждения: холод нарушает деление клеток в молодой завязи, что приводит к неравномерному росту тканей.
Данные ТСХА: температурные стрессы — причина 60% случаев катфейсинга.
Переизбыток азота стимулирует уродства:
Признаки перекорма азотом:
Мощная темно-зеленая ботва
Жирование растений в ущерб плодам
Рыхлые ткани, склонные к деформации
Задержка созревания и плохой вкус
Источники проблемы:
Свежий навоз в больших количествах
Частые подкормки мочевиной
Несбалансированные комплексные удобрения
🍅 Плохое опыление как причина деформации томатов
Нарушения процесса опыления:
В теплице без помощи:
Отсутствие пчел и других опылителей
Неподвижный воздух без встряхивания
Высокая влажность склеивает пыльцу
Пыльца созревает, но не попадает на пестик
На открытом воздухе:
Дождливая погода смывает пыльцу
Отсутствие насекомых в холодную погоду
Ветер сдувает пыльцу до опыления
Результат: неполное оплодотворение приводит к неравномерному развитию семенных камер и деформации плода.
🍅 Сортовая предрасположенность к катфейсингу томатов
Группы риска:
Крупноплодные сорта:
Бычье сердце — классический пример
Розовый гигант — склонен к деформации
Любые томаты весом более 300 г
Старинные сорта:
Многие народные сорта генетически нестабильны
Переопыленные растения из собственных семян
Сорта без селекционной доработки
Современные устойчивые гибриды:
F1 гибриды реже деформируются
Селекция на устойчивость к стрессам
Стабильная генетика предотвращает уродства
✳ Профилактика катфейсинга: контроль температуры томатов
Стабилизация температурного режима:
В теплице:
Автоматические форточки с термоприводами
Дополнительное укрытие агроволокном в холодные ночи
Емкости с водой для сглаживания перепадов
Мульчирование почвы для защиты корней
В открытом грунте:
Временные укрытия при похолодании
Дымление в критические ночи
Посадка в защищенных от ветра местах
Оптимальный режим: +18...+25°C днем, +15...+18°C ночью.
💦 Правильное питание томатов против деформации плодов
Сбалансированные подкормки:
Зольный настой:
300 г древесной золы на 10 л воды
Настоять сутки, полить под корень
Источник калия и микроэлементов без азота
Монофосфат калия по листу:
15 г на 10 л воды для опрыскивания
Укрепляет клеточные стенки плодов
Улучшает транспорт питательных веществ
Кальциевые подкормки:
Кальциевая селитра 20 г на 10 л воды
Предотвращает деформацию и растрескивание
Особенно важно в период налива плодов
Чего избегать:
ИСКЛЮЧИТЬ в период завязывания:
Свежий навоз и птичий помет
Мочевину и аммиачную селитру
Избыток органических подкормок
🌼 Улучшение опыления томатов в теплице
Ручные приемы опыления:
Встряхивание кустов:
Ежедневно утром с 9:00 до 11:00
Легкие постукивания по цветочным кистям
Встряхивание всего растения за стебель
Искусственное опыление:
Мягкой кисточкой переносить пыльцу
От цветка к цветку в утренние часы
Особенно важно для первых кистей
Привлечение опылителей:
Открывать теплицу в теплую погоду
Высаживать медоносы рядом с томатами
Избегать химических обработок во время цветения
Оптимизация условий:
Влажность воздуха: 60-65% для созревания пыльцы
Проветривание: обязательно в утренние часы
Температура: +20...+25°C оптимум для опыления
🌞 Механические повреждения и освещение томатов
Защита цветков от повреждений:
Осторожная работа:
Аккуратные подвязки без задевания соцветий
Пасынкование острым чистым инструментом
Избегать грубого обращения с растениями
Правильное освещение:
Удаление затеняющих нижних листьев
Прореживание загущенных посадок
Дополнительная подсветка в пасмурную погоду
🍅 Сорта томатов устойчивые к катфейсингу
Рекомендованные для проблемных условий:
Гибриды F1:
Благовест F1 — стабильная форма плодов
Верлиока F1 — устойчивость к стрессам
Евпатор F1 — комплексная устойчивость
Проверенные сорта:
Де Барао — несмотря на размер, редко деформируется
Сибирский скороспелый — адаптирован к перепадам
Москвич — устойчив к неблагоприятным условиям
😋 Можно ли есть деформированные томаты
Пищевая ценность и безопасность:
Катфейсинг НЕ влияет на:
Вкусовые качества мякоти
Содержание витаминов и минералов
Безопасность для здоровья
Пригодность для переработки
Использование деформированных плодов:
Идеальны для соусов и паст
Подходят для засолки после очистки
Можно употреблять в свежем виде
Семена сохраняют всхожесть
Единственный минус: товарный вид и сложность очистки.
❌ Критические ошибки при выращивании томатов
Ошибка №1: Игнорирование температурных перепадов в критические фазы
Ошибка №2: Перекорм азотом в период формирования завязей
Ошибка №3: Отсутствие помощи в опылении в теплице
Ошибка №4: Выращивание предрасположенных сортов без коррекции агротехники
✅ Результаты правильной агротехники
При соблюдении условий: 95% плодов правильной формы, высокие товарные качества.
При нарушении агротехники: до 50% деформированных плодов, потеря товарности.
Красивые томаты — дело техники
Катфейсинг томатов — не болезнь, а сигнал о нарушениях в агротехнике. Стабильная температура, сбалансированное питание и помощь в опылении гарантируют красивые ровные плоды.
Формула успеха:
Контроль температуры в критические периоды
Сбалансированные подкормки без избытка азота
Ежедневное встряхивание в теплице
Выбор устойчивых сортов и гибридов
Защита от механических повреждений
Помните: уродливые томаты — не приговор, а урок для будущего сезона!
Сталкивались с катфейсингом томатов? Какие меры помогли получить ровные плоды? Влияет ли сорт на склонность к деформации? Поделитесь опытом выращивания красивых томатов!
Обработайте АКТАРОЙ ( аналог ТЕППЕКИ) , ЗО+ --- тщательно обработать растения с двух сторон --- у кладки наступает асфиксия из-- за отсутствия воздуха --- препарат полностью безвреден и даёт вазелиновую плёнку , а так же хорошо раз в неделю обрабатывать ТАБАЧНОЙ ШАШКОЙ --- она как уничтожает , так и отпугивает насекомых , к тому же ускоряет вызревание плодов и оздоравливает растения и предотвращает кладоспориоз. Всё это нужно проводить комплексно , по инструкции.