🥚Простой способ проверить, испортилось яйцо или нет, – это опустить его в стакан с холодной водой.
Далее наблюдайте, как ведет себя яйцо👇🏼 ✅Если опускается на дно и «укладывается» при этом на бок, значит, яйцо очень свежее. ✅Если яйцо опускается на дно, но стоит на кончике, а не на боку, значит, его возраст в пределах от одной до двух недель. Можно употреблять без опаски. ✅Если яйцо плавает в воде или один из его концов на поверхности воды, значит, его возраст – 2–3 недели. Все еще можно есть. ❌Если яйцо плавает боком на поверхности воды, значит, оно испорчено. Употреблять такое яйцо опасно. ❓Почему так происходит? По мере старения скорлупа яйца🥚 становится более пористой и начинает пропускать воздух. Чем больше воздуха поступает через оболочку, тем больше заполняется воздушный карман между скорлупой и белком, который заставляет яйцо плавать.
Чернышковский вестник Z
🥚Простой способ проверить, испортилось яйцо или нет, – это опустить его в стакан с холодной водой.
Далее наблюдайте, как ведет себя яйцо👇🏼
✅Если опускается на дно и «укладывается» при этом на бок, значит, яйцо очень свежее.
✅Если яйцо опускается на дно, но стоит на кончике, а не на боку, значит, его возраст в пределах от одной до двух недель. Можно употреблять без опаски.
✅Если яйцо плавает в воде или один из его концов на поверхности воды, значит, его возраст – 2–3 недели. Все еще можно есть.
❌Если яйцо плавает боком на поверхности воды, значит, оно испорчено. Употреблять такое яйцо опасно.
❓Почему так происходит?
По мере старения скорлупа яйца🥚 становится более пористой и начинает пропускать воздух. Чем больше воздуха поступает через оболочку, тем больше заполняется воздушный карман между скорлупой и белком, который заставляет яйцо плавать.