Сочная рыбка в томатном соусе для обеда или ужина

📝 Ингредиенты:
Скумбрия, хек или любая другая рыба - 1 кг
Мука
Лук - 2 шт
Болгарский перец - 2 шт
Морковь - 2 шт
Чеснок - 5 зубчиков
Вода (тёплая) - 100-150 мл
Растительное масло - 2 ст.л
Сливочное масло - кусочек
Уксус - 1 ст.л
Чёрный перец (молотый) - щепотка
Кетчуп (по вкусу)
Приятного аппетита!