Очень вкусный суп-пюре. Расскажу, как просто и быстро его приготовить в домашних условиях
Суп-пюре – это единственный суп, который с удовольствием уплетают за обе щеки все члены моей многочисленной семьи. Никто не роется и не вылавливает лук или мясо, только потому, что увидел на нём жиринку. 😋 Муж, который терпеть не может вареную морковь, даже не знает, что она в этом супе есть. Он кушает суп-пюре и нахваливает. 🍲 Вот такой удивительный красивый и очень вкусный суп-пюре. Самое главное, он готовится очень быстро. Не надо часами над ним стоять и варить. Кинул все необходимые ингредиенты в бульон и занимайся своими делами, пока те не сварятся.
Очаровательно-красивый и очень вкусный суп-пюре! 👇Понадобится: ✔️ мясо – 200 г.; ✔️ соль – 1 ч.л.; ✔️ смесь перцев – 1⁄2 ч.л.; ✔️ картофель – 2 шт.; ✔️ капуста – 150 г.; ✔️ лук – головка; ✔️ чеснок – 3 зубчика; ✔️ морковь – 1 шт.; ✔️ соус томатный – 1 ст.л.; ✔️ батон белый – 4 кусочка; ✔️ растительное масло – 1 ст.л.; ✔️ укроп – пучок 👇Приготовление. 1️⃣ В кастрюлю для супа налейте воду, подсолите её, поперчите и доведите до кипения. Затем положите в воду вариться мясо. Варите до готовности – 20-30 мин. После этого выньте мясо из кастрюли и положите в тарелку остывать. 2️⃣Вымойте и почистите овощи. Картошку, лук и морковь разрежьте на 4-6 частей и положите в бульон. 3️⃣Почистите два зубчика чеснока, разрежьте их пополам и бросьте к картошке. 4️⃣Капусту разрежьте на несколько частей и опустите в бульон. 5️⃣Добавьте соус и варите на медленном огне все овощи до тех пор, пока они не станут мягкими, примерно 35-40 мин. Затем снимите суп с огня. 6️⃣ Остывшее мясо нарежьте на небольшие кусочки и всыпьте в суп. Возьмите блендер и все овощи вместе с мясом прямо в бульоне разомните до состояния жидкого пюре. 🍲 Дайте супу немного остыть, настояться и приобрести сбалансированный изумительный вкус. 7️⃣ На стол суп-пюре подавайте с домашними сухариками, которые готовятся очень просто.🙌 Нарежьте кусочки батона на кубики 1х1 см. Перемешайте растительное масло с мелко нарезанным зубчиком чеснока и залейте этой заправкой кубики батона. После этого поставьте хлеб в духовку, разогретую до 200С поджариваться на 15 мин. Достаньте и остудите сухарики. 8️⃣ Помойте и мелко нашинкуйте укроп. Добавьте его в суп-пюре вместе с сухариками. 😋Приятного вам аппетита! ❤️Любите друг друга и будьте здоровы! 👋Подписывайтесь на мой канал!
Готовим дома! Просто и вкусно!
Очень вкусный суп-пюре. Расскажу, как просто и быстро его приготовить в домашних условиях
Суп-пюре – это единственный суп, который с удовольствием уплетают за обе щеки все члены моей многочисленной семьи. Никто не роется и не вылавливает лук или мясо, только потому, что увидел на нём жиринку. 😋 Муж, который терпеть не может вареную морковь, даже не знает, что она в этом супе есть. Он кушает суп-пюре и нахваливает.🍲 Вот такой удивительный красивый и очень вкусный суп-пюре.
Самое главное, он готовится очень быстро. Не надо часами над ним стоять и варить. Кинул все необходимые ингредиенты в бульон и занимайся своими делами, пока те не сварятся.
👇Понадобится:
✔️ мясо – 200 г.;
✔️ соль – 1 ч.л.;
✔️ смесь перцев – 1⁄2 ч.л.;
✔️ картофель – 2 шт.;
✔️ капуста – 150 г.;
✔️ лук – головка;
✔️ чеснок – 3 зубчика;
✔️ морковь – 1 шт.;
✔️ соус томатный – 1 ст.л.;
✔️ батон белый – 4 кусочка;
✔️ растительное масло – 1 ст.л.;
✔️ укроп – пучок
👇Приготовление.
1️⃣ В кастрюлю для супа налейте воду, подсолите её, поперчите и доведите до кипения. Затем положите в воду вариться мясо. Варите до готовности – 20-30 мин. После этого выньте мясо из кастрюли и положите в тарелку остывать.
2️⃣Вымойте и почистите овощи. Картошку, лук и морковь разрежьте на 4-6 частей и положите в бульон.
3️⃣Почистите два зубчика чеснока, разрежьте их пополам и бросьте к картошке.
4️⃣Капусту разрежьте на несколько частей и опустите в бульон.
5️⃣Добавьте соус и варите на медленном огне все овощи до тех пор, пока они не станут мягкими, примерно 35-40 мин. Затем снимите суп с огня.
6️⃣ Остывшее мясо нарежьте на небольшие кусочки и всыпьте в суп. Возьмите блендер и все овощи вместе с мясом прямо в бульоне разомните до состояния жидкого пюре.
🍲 Дайте супу немного остыть, настояться и приобрести сбалансированный изумительный вкус.
7️⃣ На стол суп-пюре подавайте с домашними сухариками, которые готовятся очень просто.🙌
Нарежьте кусочки батона на кубики 1х1 см. Перемешайте растительное масло с мелко нарезанным зубчиком чеснока и залейте этой заправкой кубики батона. После этого поставьте хлеб в духовку, разогретую до 200С поджариваться на 15 мин. Достаньте и остудите сухарики.
8️⃣ Помойте и мелко нашинкуйте укроп. Добавьте его в суп-пюре вместе с сухариками.
😋Приятного вам аппетита!
❤️Любите друг друга и будьте здоровы!
👋Подписывайтесь на мой канал!