Мясной пирог без возни и духовки: вкусный ужин на скорую руку
Сегодня готовлю вкусный пирог с фаршем на сковородке. Простой рецепт на скорую руку, из доступных продуктов, а как вкусно! Наверняка, мало, кто откажется от кусочка такого пирога с мясом👇👇👇 Один раз его приготовите, и потом непременно вернетесь к рецепту снова и снова! Получается очень-очень вкусно, достаточно быстро и никаких трудностей в приготовлении. Рекомендую!
Необходимые ингредиенты и видеорецепт вы можете увидеть в конце статьи⤵️⤵️⤵️ Приготовление: в разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжариваю фарш.
Нарезаю лук и отправляю его в фарш, добавляю соль с перцем и приправами по вкусу (у меня сушеный чеснок с паприкой и приправа для мяса). Перемешиваю и готовлю все вместе еще несколько минут, уменьшив огонь.
А пока фарш обжаривается, быстро делаю тесто: в миске смешиваю яйца с солью, добавляю кефир, муку с разрыхлителем, тщательно перемешиваю венчиком, чтобы не было комков, и тесто готово!
Выливаю сверху на фарш тесто, если требуется, разравниваю его лопаткой. Готовлю пирог под крышкой на самом малом огне примерно 20-25 минут.
Смотрю, как только тесто сверху становится сухим и не липнет👇
Накрываю пергаментом, затем тарелкой и переворачиваю пирог. Сверху посыпаю кунжутом или натертым сыром и готовлю на второй стороне еще минут 5-7.
Проверяю готовность пирога деревянной шпажкой, выкладываю его на блюдо, посыпаю зеленью и можно угощаться! ИНГРЕДИЕНТЫ для начинки на сковороду диаметром 26-28 см. : фарш - 500-600 г., лук - 1-2 шт., соль, перец, специи - по вкусу (сушеный, чеснок, паприка, приправа для мяса по 1/2 ч. ложке), сыр - 50-70 г. и кунжут по желанию, растительное масло - для жарки, зелень по вкусу. Для теста: яйца - 4 шт., кефир - 250 мл., мука - 250 г., разрыхлитель - 2 ч. ложки, соль - 1/4 ч. ложки.
Всем здоровья и добра! Подписывайтесь на здесь, а также в Телеграм. (https://ok.me/N1o11) Если понравился рецепт, пишите в комментариях, делитесь с друзьями и ставьте лайк 👍- вам всё равно, а мне приятно😊!
Кулинарные идеи
Мясной пирог без возни и духовки: вкусный ужин на скорую руку
Сегодня готовлю вкусный пирог с фаршем на сковородке. Простой рецепт на скорую руку, из доступных продуктов, а как вкусно!Наверняка, мало, кто откажется от кусочка такого пирога с мясом👇👇👇
Один раз его приготовите, и потом непременно вернетесь к рецепту снова и снова! Получается очень-очень вкусно, достаточно быстро и никаких трудностей в приготовлении. Рекомендую!
Приготовление: в разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжариваю фарш.
ИНГРЕДИЕНТЫ для начинки на сковороду диаметром 26-28 см. : фарш - 500-600 г., лук - 1-2 шт., соль, перец, специи - по вкусу (сушеный, чеснок, паприка, приправа для мяса по 1/2 ч. ложке), сыр - 50-70 г. и кунжут по желанию, растительное масло - для жарки, зелень по вкусу. Для теста: яйца - 4 шт., кефир - 250 мл., мука - 250 г., разрыхлитель - 2 ч. ложки, соль - 1/4 ч. ложки.