Ингредиенты👍 1курица или 3-4окорочка 4-5шт.луковиц 3шт.моркови 6-7картофелин растительное масло для теста: 1яйцо 1,5ст.воды 2ст.муки соль Способ приготовления: 1. Разрезать курицу на небольшие кусочки и слегка обжарить их в масле. Пока курица обжаривается,замесить тесто,раскатать его толщиной 2мм,смазать жиром от курицы и посыпать мелко порезанным луком(3шт.)Скрутить тугим рулетом.Большой рулет разрезать на маленькие рулетики 5-6см. К курице добавить крупно порезанные морковь и оставшийся лук,посолить,поперчить и ещё немного обжарить.Картофель очистить,нарезать крупными кубиками и выложить сверху мяса,не перемешивая.Залить водой вровень с картофелем. Рулетики выложить на картофель вертикально.Накрыть плотно крышкой и тушить на слабом огне 40-60мин после закипания воды. Выложить на блюдо и подавать в горячем виде.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Нямняшечка
Курочка, тушеная с овощами и рулетиками ✔
Ингредиенты👍
1курица или 3-4окорочка
4-5шт.луковиц
3шт.моркови
6-7картофелин
растительное масло
для теста:
1яйцо
1,5ст.воды
2ст.муки
соль
Способ приготовления:
1. Разрезать курицу на небольшие кусочки и слегка обжарить их в масле. Пока курица обжаривается,замесить тесто,раскатать его толщиной 2мм,смазать жиром от курицы и посыпать мелко порезанным луком(3шт.)Скрутить тугим рулетом.Большой рулет разрезать на маленькие рулетики 5-6см. К курице добавить крупно порезанные морковь и оставшийся лук,посолить,поперчить и ещё немного обжарить.Картофель очистить,нарезать крупными кубиками и выложить сверху мяса,не перемешивая.Залить водой вровень с картофелем. Рулетики выложить на картофель вертикально.Накрыть плотно крышкой и тушить на слабом огне 40-60мин после закипания воды. Выложить на блюдо и подавать в горячем виде.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!