DASH-диета – система питания, разработанная для поддержания в норме уровня кровяного давления.

В рационе используются продукты, содержащие минимальное количество натрия, но богатые кальцием, магнием и калием.
Преимущество DASH- диеты- она профилактирует:
-заболевания сердечно- сосудистой системы
-инсульт
-остеопороз
-некоторые виды рака
-сахарный диабет 2 типа
Переход на DASH-рацион питания должен быть постепенным, вводить новые пищевые привычки нужно в комфортном для вас темпе:
✔️Употребляйте 6-8 порций цельно-зерновых продуктов в день
✔️Добавьте порцию овощей в обед и на ужин. Рекомендовано 4-5 порций в день ( вместе с фруктами).
✔️Замените один приём пищи на порцию фруктов или добавьте их в качестве перекуса. Можно консервированные или сухофрукты без добавленного сахара. Исключить из рациона грейпфрут, если принимаете статины.
✔️Сократите на половину привычную порцию масла, маргарина или заправки для салата, используйте заправки без жира или с низким его содержанием. 2-3 порции в день.
✔️Замените жирные молочные продукты на обезжиренные, они сохраняют все полезные свойства, а лишний жир нам не нужен. 2-3 порции в день.
✔️Рыба, яйца, мясо птицы- 6 порции в день (1 порция ~30 г.)
✔️Включите в свой рацион бобы, орехи, семена- 4-5 порций в неделю. 1 порция- 1/3 чашки орехов, 1/2 чашки готовых бобов, 2 ст. ложки семян.
✔️Еда для радости: сладости- не более 5 порций в неделю. 1 порция- 1 ст. ложка джема/сахара, 1/3 чашки сорбента.
✔️Замените перекусы чипсами или сладостями на изюм, орехи, несолёный попкорн без масла, сырые овощи, обезжиренный питьевой или замороженный йогурт, несолёные крекеры.
✔️Алкоголь и кофеин- чем меньше, тем лучше
✔️Читайте этикетки, выбирая продукты с низким содержанием натрия. Людям с сердечно- сосудистой патологией рекомендовано употреблять 2/3 чайной ложки соли в сутки.
Будьте здоровы, бодры и приятного вам аппетита 🔥