Дорогие хозяюшки что можно приготовить на зиму из ирги?

Я думаю конечно можно и заморозить и дождаться яблок.. у меня хорошо ранняя Женева уже первая отплодносила день назад последние собрала. Как раз с иргой соеденила

Надо попробовать с крыжовником. А по-отдельности мне не нравится. Ирга пресная, а крыжовник - ешь вроде сладкий, а варенье кислое.

Крыжовник с апельсином мне нравится...

Да, делала. Прокрученый в свежем виде, не варёный.

Я варила...

Светлана как то компот добавила апельсин к яблоки думала вкус будет. У меня почему то вкуса апельсина вообще не было🤔

Не знаю, в компот не добавляла, а в варенье неплохо получилось.

Тыквенный сок ещё делала с добавлением апельсина, вот там цитрусовый вкус и аромат ощущался, заметно.

Надо будет попробовать.еще куст крыжовника стоит не собранный. Да золотистая смородина ещё ждёт своей участи. Как то в этом году на варенье акцент делаю..

Попробуйте конечно, может быть понравится.
У меня в этом году крыжовника почти нет, надо что то делать с кустами, или лечить и омолаживать, или менять...
Но сварила клубнику, вишню, и малину варю ещё потихоньку.
Малину хочу сделать ещё с красной смородиной.

Вчера смородину закрыла. И как всегда забыла протереть её через сито. Чтобы от косточек избавиться. 🤕

Ну ничего страшного, бывает 🙂

Наташа, у меня дочь слегка пропаривает, затем отжимает через тонкую ткань, типа подкладочная . Быстрее, чем через сито. Затем сахар, либо в заморозку, или до кипения - желе. Иргу в заморозку, или сушку, варенья и компот не нравится